sophienguyen
10-22-2014, 02:04 AM
Bì chay - món Nhật
http://i5.photobucket.com/albums/y158/haichi15/Am%20Thuc/bi-bcopy.jpg (http://i5.photobucket.com/albums/y158/haichi15/Am%20Thuc/bi-bcopy.jpg)
Nguyên Liệu :
1 miếng đậu hũ1 củ sắn nhõ
2 củ khoai tây loại vừa ( hoặc khoai lang )
1 gói miến nhỏ
50g
thính gạo rang
chút bột ngọt
1 muỗng cà phê bột nêm chay hoặc
muối
1/2 muỗng cà phê đường
chút tiêu
bơ rô chiên vàng với
dầu cho thơm hoặc nếu ai không kiêng thì dùng tõi giã nhuyễn phi thơm
với dầu ăn .
Chuẩn bị :
-
Đậu hũ để ráo nước, cắt lát mỏng, chiên vàng, cắt thành sợi nhỏ
-
Củ sắn: gọt vỏ, rửa sạch, cắt mõng chiên vàng rồi cắt thành sợi nhỏ
-
Khoai tây: gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, rửa sạch để thật ráo nước, chiên vàng
- Miến: nhúng nước sôi khoảng 45 giây, vớt ra cắt ngắn
http://upload.sao.vn/123/minh/0601/7/bichay1.JPG (http://upload.sao.vn/123/minh/0601/7/bichay1.JPG)
http://1.bp.blogspot.com/_aOmz0YT4Mo4/SVxmZuBwYOI/AAAAAAAADeU/hg-fK21Rbnc/s400/B%C3%AC+Chay.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_aOmz0YT4Mo4/SVxmZuBwYOI/AAAAAAAADeU/hg-fK21Rbnc/s400/B%C3%AC+Chay.jpg)
http://i5.photobucket.com/albums/y158/haichi15/Am%20Thuc/bi-bcopy.jpg (http://i5.photobucket.com/albums/y158/haichi15/Am%20Thuc/bi-bcopy.jpg)
Nguyên Liệu :
1 miếng đậu hũ1 củ sắn nhõ
2 củ khoai tây loại vừa ( hoặc khoai lang )
1 gói miến nhỏ
50g
thính gạo rang
chút bột ngọt
1 muỗng cà phê bột nêm chay hoặc
muối
1/2 muỗng cà phê đường
chút tiêu
bơ rô chiên vàng với
dầu cho thơm hoặc nếu ai không kiêng thì dùng tõi giã nhuyễn phi thơm
với dầu ăn .
Chuẩn bị :
-
Đậu hũ để ráo nước, cắt lát mỏng, chiên vàng, cắt thành sợi nhỏ
-
Củ sắn: gọt vỏ, rửa sạch, cắt mõng chiên vàng rồi cắt thành sợi nhỏ
-
Khoai tây: gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, rửa sạch để thật ráo nước, chiên vàng
- Miến: nhúng nước sôi khoảng 45 giây, vớt ra cắt ngắn
http://upload.sao.vn/123/minh/0601/7/bichay1.JPG (http://upload.sao.vn/123/minh/0601/7/bichay1.JPG)
http://1.bp.blogspot.com/_aOmz0YT4Mo4/SVxmZuBwYOI/AAAAAAAADeU/hg-fK21Rbnc/s400/B%C3%AC+Chay.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_aOmz0YT4Mo4/SVxmZuBwYOI/AAAAAAAADeU/hg-fK21Rbnc/s400/B%C3%AC+Chay.jpg)