sophienguyen
10-03-2014, 02:37 AM
Bánh bông lan cuộn dâu tây
http://www.vietfreefun.com/extras/upload/images/1412303621_banh-b20.jpg
Bánh bông lan cuộn dâu tây
Bánh bông lan mềm và xốp, ăn không đã thấy ngon rồi chứ huống gì cuộn thêm dâu tây nhỉ! Khám phá cách làm bánh dâu tây bông lan nào
Nguyên liệu cần có:
- 1 thìa nước cốt chanh
- 60g đường
- 4 quả trứng gà
- 80ml sữa tươi
- 80g bột mì
- 50ml dầu ăn
- Một ít muối
- Vài quả dâu tây
Cùng làm nhé:
http://www.vietfreefun.com/extras/upload/images/1412303645_banh-b21.jpg
Bước 2:
Lót giấy chống dính dưới đáy khuôn rồi phết 1 lớbơ hoặc dầu ăn xung quanh, cho bột vào, chuẩn bị đem đi nướng.
Trước khi nướng mình bật lò 180 độ trước 5 phút đã nhé, sau đó khi nướng khoảng 10 phút thì chuyển xuống 160 độ đến khi bánh chín vàng đều thì bắc ra, úmặt bánh xuống rồi gõ mạnh, bánh sẽ bung ra dễ dàng.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-b22.jpg
Bước 3:
Số lòng trắng trứng mình đem đánh với 1/2 số đường còn lại, đánh nhanh và đều tay để hỗn hợbông trắng, tạo thành kem tươi.
Sau đó mình trải bánh ra rồi phết 1 lớkem tươi lên trên, rải dâu tây đã xắt nhỏ.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-b23.jpg
Rồi cuộn tròn lại thành một chiếc bánh dài như thế này. Nhớ cuộn thật chặt tay đó nha. Sau đó dùng dao cắt từng khoanh dày vừa phải là có thể mang đi khoe được rồi.
Bánh bông lan cuộn dâu tây làm cũng không quá khó phải không nào.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-b24.jpg
Nếu thích, các ấy còn có thể trang trí 1 lớkem trên đỉnh, kèm theo 1 quả dâu tây đỏ mọng nữa, quá hấdẫn luôn.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-b25.jpg
Vừa măm bánh bông lan vừa uống trà, coi phim trong những ngày mưa gió sắtới cũng tuyệt vời lắm
http://www.vietfreefun.com/extras/upload/images/1412303621_banh-b20.jpg
Bánh bông lan cuộn dâu tây
Bánh bông lan mềm và xốp, ăn không đã thấy ngon rồi chứ huống gì cuộn thêm dâu tây nhỉ! Khám phá cách làm bánh dâu tây bông lan nào
Nguyên liệu cần có:
- 1 thìa nước cốt chanh
- 60g đường
- 4 quả trứng gà
- 80ml sữa tươi
- 80g bột mì
- 50ml dầu ăn
- Một ít muối
- Vài quả dâu tây
Cùng làm nhé:
http://www.vietfreefun.com/extras/upload/images/1412303645_banh-b21.jpg
Bước 2:
Lót giấy chống dính dưới đáy khuôn rồi phết 1 lớbơ hoặc dầu ăn xung quanh, cho bột vào, chuẩn bị đem đi nướng.
Trước khi nướng mình bật lò 180 độ trước 5 phút đã nhé, sau đó khi nướng khoảng 10 phút thì chuyển xuống 160 độ đến khi bánh chín vàng đều thì bắc ra, úmặt bánh xuống rồi gõ mạnh, bánh sẽ bung ra dễ dàng.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-b22.jpg
Bước 3:
Số lòng trắng trứng mình đem đánh với 1/2 số đường còn lại, đánh nhanh và đều tay để hỗn hợbông trắng, tạo thành kem tươi.
Sau đó mình trải bánh ra rồi phết 1 lớkem tươi lên trên, rải dâu tây đã xắt nhỏ.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-b23.jpg
Rồi cuộn tròn lại thành một chiếc bánh dài như thế này. Nhớ cuộn thật chặt tay đó nha. Sau đó dùng dao cắt từng khoanh dày vừa phải là có thể mang đi khoe được rồi.
Bánh bông lan cuộn dâu tây làm cũng không quá khó phải không nào.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-b24.jpg
Nếu thích, các ấy còn có thể trang trí 1 lớkem trên đỉnh, kèm theo 1 quả dâu tây đỏ mọng nữa, quá hấdẫn luôn.
http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/banh-b25.jpg
Vừa măm bánh bông lan vừa uống trà, coi phim trong những ngày mưa gió sắtới cũng tuyệt vời lắm