Đậu Hũ Kho tương

[sophienguyen]

Đậu Hũ Kho tương


Món này có thể thực hiện thành món chay, có thể kho sệt sệt đậm đà và ăn với cơm. Thời gian chuẩn bị khoảng 5 phút, thực hiện 20 phút


http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/recipe_w300/public/hinh_chinh/dau-hu-kho-1369356469_500x0.gif

Các bước thực hiện

1
Nguyên liệu:


- 4 miếng đậu hũ sống

- Nước sốt để kho

- Xì dầu (nước tương)

- 1 ít đường

- Dầu hào chay

- Tương đen (hoisin sauce)

- 1 ít bột ngọt

- 1/4 gừng xay

- 1 ít hành lá


Cách Làm:


- Đậu hũ cắt miêng nhỏ, chiên vàng

- Cho 1 chút nước lạnh và sốt vào cùng đậu hũ chiên và tương hột , cho vào nồi, xóc đều cho thấm gia vị

- Nấu sôi vặn lửa nhỏ lại, khi nào thấy thấm và sệt sệt, nấu khoảng 5 phút thì bắc ra

- Cho ít hành lá vào và xóc đều, múc ra đĩa và thưởng thức với cơm