Thịt bò hầm gừng

[sophienguyen]

Thịt bò hầm gừng


Hương vị của món thịt bò hầm gừng đậm đà, nóng hổi khiến người ăn không thể cưỡng lại.

Chuẩn bị:
- 500gr thịt bò
- 1 củ gừng to, 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 1/2 thìa nhỏ đường, 1 thìa mì chính và 1 bát nhỏ nước


http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--2-.jpg (http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--2-.jpg)

Cách làm:
Bước 1: Bò thái miếng quân cờ, gừng thái miếng mỏng.


http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--5-.jpg (http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--5-.jpg)



http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--7-.jpg (http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--7-.jpg)

Bước 2: Thịt bò, gừng và nước mắm ngon ta trộn đều và ướp trong 15 phút.


http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--8-.jpg (http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--8-.jpg)

Bước 3: Cho vào nồi xào sơ qua cho miếng bò săn lại và ngấm đều gia vị.


http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--9-.jpg (http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--9-.jpg)



http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--1-.jpg (http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--1-.jpg)

Bước 4: Tiếp theo ta cho 1 bát nước vào và hầm trong khoảng 30 phút hoặc đến khi miếng thịt bò hầm gừng chín mềm là được.


http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--6-.jpg (http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--6-.jpg)



http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--4-.jpg (http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--4-.jpg)



http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--3-.jpg (http://eva-img-cdn.24hstatic.com/upload/4-2015/images/2015-12-04/1449211198-bo-ham-gung--3-.jpg)


Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò kho gừng!


Theo Thùy Anh (Khám phá)