Bánh Mì Cuộn Bổ Dưỡng Cho Điểm Tâm.

[Phụng Nhi]

http://i52.tinypic.com/28bzf5e.jpg

Ng�y nghỉ cuối tuần, bạn h�y thử thay đổi c�c m�n b�n, phở quen thuộc bằng b�nh m� cuộn, rất đơn giản, nhanh ch�ng v� bổ dưỡng.

Nguy�n liệu:

- Một ổ b�nh m� gối

- 4 con t�m chay, 1 củ c� rốt, 1 quả dưa chuột, măng t�y.

C�ch l�m:

- T�m chay muốn cuộn được đẹp hơn, bạn n�n xi�n t�m chay rồi hấp sau khi đ� rữa sạch. Sau đ�, bạn c� thể chia l�m đ�i theo chiều dọc.

- C� rốt th�i d�i bằng k�ch thước b�nh m� gối, d�y khoảng 1cm. Rồi luộc qua.

- Dưa chuột cũng th�i d�i bằng k�ch thước b�nh m�.

- Măng t�y cắt kh�c d�i bằng k�ch thước b�nh m� v� luộc cho ch�n.

- B�nh m� gối, bạn n�n d�ng ch�y c�n sơ qua để d�n mỏng hơn. Sau đ� xếp lần lượt t�m chay:ong8:, c� rốt, dưa chuột, c� rốt l�n. D�ng tay kh�o l�o cuộn cho chặt.

M�ch nhỏ:

- Măng t�y, c� rốt đều l� những loại rau rất tốt cho tim mạch, huyết �p. Đặc biệt, với phụ nữ, măng t�y gi�p da căng mịn v� kh�ng c� nếp nhăn.

Theo - D�n Việt