sophienguyen
02-07-2015, 03:48 AM
Gỏi Cá Chay Hạt Điều
http://dieurangmuoi.com/wp-content/uploads/2014/06/goi-ca-hat-dieu-300x210.jpg
Vật liệu cho món gỏi cá chay hạt điều1 cây cá tuna chay đông lạnh, để tan đá.
3 củ hành hương, thái thật mỏng.
3 muỗng cà-phê thính.
½ bóRau quế, nhặt lá, rửa sạch và thái nhỏ.
½ chén hạt điều (nguyên hạt), rang sẵn.
Nước chanh trộn:
2 quả chanh xanh, vắt lấy nước.
5 muỗng canh nước tương .
3 muỗng canh đường cát trắng.
1 muỗng cà-phê ớt bột.
Trình bày
2 quả cà chua, thái làm 6.
Vài trái ớt hiểm.
Vài nhánh sà lách và ngò, rửa sạch .
Các vật liệu có thể mua ở cửa hàng bán đồ chay.
Thực hiện:
Hòa tan các vật liệu cho nước chanh trộn trong 1 chén nhỏ. Ðể một bên.
Trộn đều tất cả vật liệu gỏi và nước chanh trộn với nhau trong 1 tô lớn.
Trình bày:
Dùng một đĩa lớn, xếp sà-lách, cà chua chung quanh đĩa. Cho gỏi trộn vào, xếp ngò và ớt hiểm lên trên cho đẹp mắt.
Thưởng thức ngay, ngon tuyệt phải không bạn!!
http://dieurangmuoi.com/wp-content/uploads/2014/06/goi-ca-hat-dieu-300x210.jpg
Vật liệu cho món gỏi cá chay hạt điều1 cây cá tuna chay đông lạnh, để tan đá.
3 củ hành hương, thái thật mỏng.
3 muỗng cà-phê thính.
½ bóRau quế, nhặt lá, rửa sạch và thái nhỏ.
½ chén hạt điều (nguyên hạt), rang sẵn.
Nước chanh trộn:
2 quả chanh xanh, vắt lấy nước.
5 muỗng canh nước tương .
3 muỗng canh đường cát trắng.
1 muỗng cà-phê ớt bột.
Trình bày
2 quả cà chua, thái làm 6.
Vài trái ớt hiểm.
Vài nhánh sà lách và ngò, rửa sạch .
Các vật liệu có thể mua ở cửa hàng bán đồ chay.
Thực hiện:
Hòa tan các vật liệu cho nước chanh trộn trong 1 chén nhỏ. Ðể một bên.
Trộn đều tất cả vật liệu gỏi và nước chanh trộn với nhau trong 1 tô lớn.
Trình bày:
Dùng một đĩa lớn, xếp sà-lách, cà chua chung quanh đĩa. Cho gỏi trộn vào, xếp ngò và ớt hiểm lên trên cho đẹp mắt.
Thưởng thức ngay, ngon tuyệt phải không bạn!!