Cà tím nướng sa tế

[sophienguyen]

Cà tím nướng sa tế




http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/recipe_w300/public/hinh_chinh/ca_1.jpg

Nguyên liệu

cà tím 2 quả
sả bằm nhuyễn 1 muỗng canh
tỏi băm nhuyễn 1 muỗng canh
ớt khô 2 thìa cà phê
hạt nêm 1/2 thìa cà phê
dầu ăn, tương ớt

Bạn muốn có 1 món ngon chính tay bạn làm đề cho người yêu, cho gia đình, hay góp phần món ngon của mình cho bữa tiệc, hoàn toàn có thể. Bạn hãy làm theo sau đây để có được món ngon của bạn.
Các bước thực hiện

1 Cà tím rửa sạch, cắt lát xéo, ngâm trong nước muối pha loãng để không bị đen, vớt ra, để ráo.


2 Làm sa tế: Bắc chảo dầu lên bếp, cho tỏi vào, phi thơm, sau đó cho tiếp sả, rang vàng, kế đến là ớt khô, muối, hạt nêm.


3 Ướp phần sa tế đã làm với cà, để thấm khoảng ba phút, sau đó đem nướng trong lò nướng hoặc bếp than khoảng ba phút nữa là được.

Món này dùng kèm tương ớt thì thật tuyệt

Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!