PDA

View Full Version : 20 quốc gia có nền ẩm thực tuyệt nhất thế giới



sophienguyen
02-08-2017, 02:05 AM
20 quốc gia có nền ẩm thực tuyệt nhất thế giới



Những thành phố ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới nằm ở đâu? Hãy bắt đầu khám phá thôi!

Khi rời khỏi quê nhà, bạn luôn cần một số gợi ý để không “lạc trôi” giữa rất nhiều mùi vị đa dạng và độc đáo. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn không chỉ địa điểm có những món ăn ngon, mà còn để hiểu biết thêm về những gì đang được bày trên đĩa ấy. Món ăn nào là không thể bỏ qua? Điều bạn nên tránh nếu không muốn lâm vào tình huống khó xử?

Những thành phố ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới nằm ở đâu? Hãy bắt đầu thôi! Xin lưu ý, danh sách này không phải là một bảng xếp hạng, mà chỉ là một lời gợi ý mà thôi.

1. Việt Nam


http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312577-148612253671861-thanh-pho-am-thuc-01.jpg (http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312577-148612253671861-thanh-pho-am-thuc-01.jpg)


[FONT=Arial]Các thành phần chính trong món ăn của Việt Nam thường có mắm tôm, nước mắm, gạo, rau thơm, húng quế, rau và trái cây. Tuy nhiên, không giống các quốc gia Châu Á khác, Việt Nam có các món ăn tốt cho sức khỏe nhất trong khu vực.Một số gợi ý:Những món không thể bỏ qua: gỏi cuốn, bánh mỳ, bánh xèo, phở, chả cá[COLOR=#000000]Đồ uống nên thử: trà hoa nhài, bia hơi, cà phê đá, trà chanh

2. Hy Lạp


http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312577-148612253645878-thanh-pho-am-thuc-02.jpg (http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312577-148612253645878-thanh-pho-am-thuc-02.jpg)


Có rất nhiều thứ bạn có thể thử tại đây, từ salad tới các món ăn nóng, từ đồ ngọt cho đến súp. Nhưng nếu bạn muốn một món ăn truyền thống, rẻ và nhanh thì đó chính là souvlaki. Đây là món ăn nhanh mang tính biểu tượng của Hy Lạp mà bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu trên đường phố, trong các quán bar, cửa hàng nhỏ hay quán cà phê. Bạn sẽ thấy souvlaki ở khắp mọi nơi trên đất nước này. Và nếu bạn may mắn được mời đến một bừa tiệc tại gia của người Hy Lạp, hãy hỏi về món mousaka. Nó ngon nhất khi được nấu tại nhà.

Một số gợi ý:

Salad Hy Lạp (nếu đang ở Hy Lạp, bạn chỉ nên gọi nó là salad thôi nhé)

Souvlaki: thịt xiên nướng với sốt ướp đặc biệt

Mousaka: món ăn đặc sắc được làm từ cà tím hoặc khoai tây

Đồ uống nên thử: ouzo, tsipouro Lưu ý: nếu không muốn biến thành trò cười trong hộp đêm, đừng gọi Tsipouro. Hãy để dành nó cho một buổi tối yên bình trên đỉnh núi.

3. Ý


http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312577-148612253683301-thanh-pho-am-thuc-03.jpg (http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312577-148612253683301-thanh-pho-am-thuc-03.jpg)


Rất khó để nói về đồ ăn Ý, ăn và cảm nhận là sự lựa chọn tốt hơn cả. Những màu sắc truyền thống của ẩm thực Ý: đỏ, xanh lá và vàng luôn tạo ra những sự kết hợp tuyệt vời của hương vị. Thường thì tất cả các món ăn đều làm từ cà chua, bánh mỳ và dầu ô liu. Bí mật của những món ăn không nằm ở quá trình chuẩn bị cầu kỳ, mà ở độ tươi ngon của nguyên liệu.

Một số gợi ý:

Pizza: Margherita, Quattro Formaggi, Speck e Mascarpone và nhiều loại khác

Pasta: bạn nên chọn Carbonara, Pesto, Cacio e pepe hay Amatriciana

Caprese: hãy gọi nó nếu thấy các thành phần là phô mai mozzarella di bufala, cà chua Cuor di Bue và dầu ô liu nguyên chất. Chỉ cần thêm một lát bánh mỳ Ý, nó sẽ trở thành một món ăn đơn giản mà ngon tuyệt

Panna cotta: một món tráng miệng làm từ kem, thường dùng kèm với mứt quả mọng

Đồ uống nên thử: rượu vang đỏ (Barbaresco, Barolo, Brunello di Montalicino,...), rượu vang trắng (Gewürztraminer, Muller Thurgau, Chardonnay, Vermentino, Arneis,...), rượu vang sủi (Franciacorta & Prosecco), limoncello và nước khoáng San Pellegrino


4. Pakistan


http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312577-148612253639096-thanh-pho-am-thuc-04.jpg (http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312577-148612253639096-thanh-pho-am-thuc-04.jpg)



Người Pakistan theo đạo Hồi, họ không ăn thịt lợn và rượu, thay vào đó họ dùng nhiều thịt bò, thịt gà, cá và rau quả. Họ cũng sử dụng rất nhiều gia vị, bạn sẽ thấy chúng trong phần lớn các món ăn, đó là bột ớt, gừng, bột cà ri, rau mùi, bọt ớt paprika, quế và tỏi.
Một số gợi ý:

Shahi tukra: món ăn ngọt làm từ bánh mỳ lát, kem, đường, sữa và nghệ tây

Gà tandoori: món gà được ướp và nướng trong lò đất Roti: một loại bánh mỳ địa phương Dhal: một món hầm làm từ đậu lăng Raita: salad có ràu và sữa chua
Đồ uống nên thử: lassi (sữa chua uống)
Lưu ý: rượu bị cấm ở đây!

5. Philippines



http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312577-148612253638404-thanh-pho-am-thuc-05.jpg (http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312577-148612253638404-thanh-pho-am-thuc-05.jpg)


Nền ẩm thực Philippines là tổng hòa các món ăn truyền thống của Ấn Độ, Tây Ban Nha, Trung Quốc và Mỹ.

Một số gợi ý:
Adobo: gà nấu với tỏi
Torta: một món trứng
Pancit: mỳ địa phương
Lumpia: món cuốn
Puchero: kỳ lạ nhưng đầy hấp dẫn, món ăn được tạo bởi thịt bò, chuối và sốt cà chua
Đồ uống nên thử: rượu cọ hoặc rượu gin sản xuất bởi Ginebra San Migue


6. Thái Lan





http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312577-148612253677104-thanh-pho-am-thuc-06.jpg (http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312577-148612253677104-thanh-pho-am-thuc-06.jpg)


Giống như nhiều món ăn Châu Á khác, đồ Thái sử dụng gạo làm thành phần chính. Có 5 hương vị cơ bản mà bạn có thể thấy ở hầu hết các món ăn, đó là chanh, nước mắm đậm đà, ớt, muối và độ ngọt (thường do thêm đường cọ).
Một số gợi ý:
Tom Yam Goong: một món súp ngon tuyệt với lá chanh, kalgan, laim, ớt, dừa, tôm và kem
Pad Thái: một món phở xào làm từ đậu phụ, trứng, me và các nguyên liệu khác
Som Tam: một món salad đu đủ rất cay
Đồ uống nên thử: Thái Lan có rất nhiều nhà máy bia, vậy nên hãy uống thử bia ở đây. Một loại rượu địa phương khá mạng là Sang Som, được chưng cất từ mía.

7. Nhật Bản




http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312578-148612253662226-thanh-pho-am-thuc-07.jpg (http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312578-148612253662226-thanh-pho-am-thuc-07.jpg)


Đồ ăn Nhật Bản rất đặc biệt mà không bao giờ có thể nhầm được. Sushi, sashimi, unagi và rượu sake... tất cả mọi người đều biết về chúng. Nhưng những món ăn này không chỉ có công thức và thành phẩm, mà còn là văn hóa truyền thống bản địa nữa. Không có gì đáng ngạc nhiên khi họ có thể khiến cho cả thế giới phải dùng đũa thay vì dao và dĩa.

Một số gợi ý:
Tempura: các món chiên được cả thế giới yêu thích
Wagashi: một loại đồ ngọt làm từ đậu đỏ
Unagi: món lươn
Soba và Udon: mỳ tươi và các nguyên liệu khác
Tonkatsu: thịt lợn cốt-lết
Đồ uống nên thử: bia Yakitori, rượu sake, trà
Thông thường người Nhật phục vụ món ăn với rượu gạo truyền thống: sake. Hương vị của nó giống vodka hơn là rượu vang. Hơn nữa, nó thường được phục vụ nóng. Vậy nên hãy cẩn thận khi người phục vụ mang rượu tới, đừng quá vội vàng mà nên uống thật chậm thôi.
Lưu ý: khi một người rót rượu cho bạn, hãy đỡ ly bằng cả hai tay và nhớ nói cảm ơn.


8. Ukraina

http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312578-148612253612557-thanh-pho-am-thuc-08.jpg (http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312578-148612253612557-thanh-pho-am-thuc-08.jpg)

Đồ ăn ở đây rất ngậy và ngon. Nhiều loại bánh ngọt, súp, thịt và hỗn hợp của hương vị tuyệt với khác, tất cả đều có thể tìm thấy trong đồ ăn Ukraina.
Món súp của cải đường nổi tiếng của Nga, borsch, thực chất có nguồn gốc từ Ulraina. Súp củ cải đường Ukraina có chút khác biệt với ở Nga, nhưng bạn sẽ khó để nhậ ra điều ấy.
Một số gợi ý:
Borsch: món súp củ cải đường, có thể nấu với mọi thứ còn lại trong tủ lạnh
Salo: thịt lợn muối
Gorilka: một loại vodka cực mạnh làm tại nhà
Vareniki: pasta nhồi với nhân là khoai tây, bắp cải, phô mai hoặc anh đào
Zraki: thịt bò cốt-lết
Đồ uống nên thử: Gorilka, trà đen, nước ép nam việt quất
Lưu ý: Thay vì uống vodka và ăn kèm dưa chua, ở đây gorilka được phục vụ kèm salo


9. Trung Quốc


http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312578-148612253684537-thanh-pho-am-thuc-09.jpg

Không phải ngẫu nhiên mà bạn có thể tìm thấy món ăn Trung Quốc ở khắp mọi nơi. Nhưng hãy nhớ, các nhà hàng món Trung rất dễ bị làm giả. Làm thế nào để phân biệt được? Nếu đang muốn tìm nhà ahfng Trung Quốc ở nơi bạn ở, chọn quán nào mà thực khách là người Trung Quốc, không phải khách du lịch là được.

Một số gợi ý:

Đậu chiên: hơi giống một miếng bánh mỳ, nó giúp bạn giảm nhiệt gây ra bởi các món ăn cay nóng

Đậu phụ: một thứ rất nhạt nhẽo, giống như phô mai đậu nành, nhưng khi được xào cùng gia vị, thì không gì tuyệt vời hơn thế

Mỳ: nó có rất nhiều hương vị khác nhau, hãy sẵn sàng để cảm nhận hương vị như thiên đường này
Yến sào: một món canh được làm bởi thử giống như thạch từ tổ chim trên vách đá.
Chop suey: thịt hoặc tôm xào cùng rau (nấm, hạt dẻ, măng, giá), thường ăn kèm với cơm
Đồ uống nên thử: trà và các loại bia Trung Quốc


10. Ấn Độ



http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312578-148612253699016-thanh-pho-am-thuc-10.jpg (http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-05/1486312578-148612253699016-thanh-pho-am-thuc-10.jpg)



Bò là một con vật linh thiêng ở đây, và phần lớn người Ấn Độ ăn chay. Món ăn truyền thống Ấn Độ dùng rất nhiều gia vị và nước sốt. Họ cũng rất thích phô mai trắng làm tại nhà: Panir. Mọi món ăn truyền thống đều dùng kèm bánh mỳ naan. Tất nhiên, gạo cũng là một thành phần chính tỏng đồ ăn ở đây.
Nhắc tới rượu, bạn sẽ không thể tìm thấy chúng trên mảnh đất này. Chỉ có Goa lafmosn đồ uống nổi tiếng trong các buổi tiệc.
Một số gợi ý:
Paneer Butter Masala: món ăn phổ biến nhất Ấn Độ, có thể tìm thấy ở bất cứ đâu. Nó làm từ cà chua nghiền với kem cũng các loại thảo mộc truyền thống và gia vị
Aloo Gobi: một món ăn phụ làm từ khoai tây và súp lơ
Đồ uống nên thử: trà Masala, bia Kingfisher, rượu rum Old Monk
Lưu ý: tốt nhất là chỉ uống nước đóng chai và tốt nhất là ăn những thứ được nấu ngay trước mắt bạn.

sophienguyen
02-08-2017, 02:13 AM
Những thành phố ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới nằm ở đâu? Hãy bắt đầu khám phá thôi!


11. Tây Ban Nha

http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-06/1486386321-148612296380206-thanh-pho-am-thuc-11.jpg

Với rất nhiều món ăn, từ ẩm thực đường phố tới những nhà hàng được đánh giá cao, Tây Ban Nha có rất nhiều món ngon dành cho khách du lịch sành ăn.

Một số gợi ý:

Paella: cơm nấu với nước dùng, kem và hải sản

Tapas: món ăn nhẹ truyền thống

Jamon: một loại thịt xông khói cực kỳ ngon

Đồ uống nên thử: Sangria, bia

12. Pháp

http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-06/1486386321-148612296373767-thanh-pho-am-thuc-12.jpg
Chúng ta đều biết người Pháp rất sành ăn. Croissant và cà phê vào buổi sáng, đây là điều phải làm tại Pháp.

Tất cả các món ăn bán chạy nhất đều đến từ đây: bánh mỳ baguettes, mỳ ống, praline, bánh ngọt Madeleines, pain au chocolate, bánh mỳ nho khô... Danh sách cực kỳ dài. Bánh hành tây và súp cá nghe đều dở tệ, nhưng người Pháp biết cách biến nó trở nên tuyệt vời.

Một số gợi ý:

Charcuterie: tất cả các loại thịt, xúc xích, giăm bông...

Roquefort: phô mai xanh nổi tiếng. Mặc dù nó có mùi như tất cũ, nhưng mùi vị của nó xứng đáng cho mọi chịu đựng về mùi hương

Bouillabaisse: súp cá

Tartar: thịt sống hoặc cá, ăn với dầu ô liu và gia vị

Croque-Monsieur: bữa sáng tuyệt vời nhất mà bạn có thể tưởng tượng, gồm bánh mỳ nướng kẹp trứng chiên, thịt nguột và phô mai chảy

Đồ uống nên thử: rượu vang, rượu vang và rượu vang

Lưu ý: việc chọn rượu là cực kỳ quan trọng. Vang đỏ cho thịt, vang trắng cho cá và vang hồng cho bữa trưa biếng nhác ngày chủ nhật.

13. Mexico

http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-06/1486386321-148612296361630-thanh-pho-am-thuc-13.jpg

Ấm áp với nắng dịu, biển xanh và một chút rượu tequila, đó là hình ảnh lý tưởng về Mexico. Trên thực tế, đó không phải là tất cả, thêm chút ngô, đậu, cà chua và ớt, bạn sẽ có được howng bị đích thực của nơi này.

Một số gợi ý:

Chili con carne: súp cà chua và thịt ngon tuyệt và cay nồng

Tacos: bánh ngô giòn

Quessadilla: trái bơ, thịt, ớt và đậu được gói lại

Guacamole: món nhúng với trái bơ

Enchilladas: một loại lasagna Mexico

Empanadas: bánh ngọt chiên nhồi thịt gà, thịt bò hoặc phô mai

Đồ uống nên thử: Margarita và tequila

14. Thụy Sĩ

http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-06/1486386321-148612296390776-thanh-pho-am-thuc-14.jpg

Thụy Sĩ là quốc gia giao thoa bở 3 nền văn hóa: Ý, Pháp và Đức. Đó là lý do đôi khi khá khó để nhận ra đặc trưng ẩm thực ở đây. Nhưng ngoài chocolate và phô mai, họ còn nhiều món ăn khác để tự hào.

Một số gợi ý:

La Fondue: phô mai chảy đựng trong một nồi chung để nhúng bánh mỳ vào

Les Röstis: khoai tây nướng

La longeole: xúc xích truyền thống làm từ thịt lợn và rau thì là

Chocolate: món ăn không thể bỏ qua khi tới đây

Đồ uống nên thử: Rivella (đồ uống có ga làm từ đường lactose) và Absinthe, đương nhiên là rượu vang nữa

15. Bồ Đào Nha

http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-06/1486386322-148612296356510-thanh-pho-am-thuc-15.jpg

Miêu tả về ẩm thực Bồ Đào Nha có thể được gói gọn trong một câu thế này: “Các món ăn ngon tuyệt, nhưng hãy sẵn sàng tăng 5kg trong 6 tháng.” Vì thế nên, liều thôi!

Một số gợi ý:

Bacalhau: cá tươi với dừa hay nước sốt

Pateis de Natal: bánh ngọt nhỏ

Alzeida: xúc xích đặc trưng

Pollo arrosto: gà nướng đường phố

Francesinha: croque-monsieur kiểu Bồ Đào Nha

Đồ uống nên thử: Vinho do porto (đồ uống hỗ trợ tiêu hóa), rượu vang Vinho Douro

16. Hàn Quốc

http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-06/1486386322-148612296330857-thanh-pho-am-thuc-16.jpg

Gạo, rau và thịt là các thành phần chính trong món ăn Hàn Quốc. Ngoài ra, bạn cũng sẽ thấy các nguyên liệu khác như dầu mè, nước tương, tỏi, gừng, bột tiêu và sốt ớt lên men.

Một số gợi ý:

Dolsotbap: cơm nấu bằng nồi đá

Kongguksu: mỳ lạnh với nước dùng làm từ đậu nành

Ganjang: nước sốt đậu

Kimchi: một món rau trộn lên men thường làm từ cải thảo

Jokbal: chân giò

Đồ uống nên thử: trà, rượu Soju, bia

17. Thụy Điển

http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-06/1486386322-14861229631298-thanh-pho-am-thuc-17.jpg

Thụy Điển nối tiếng với thịt viên kèm sốt kem, khoai tây nghiền, ăn với dưa chua. Trước đây họ cũng nấu cả tuần lộc nữa. Thông thường, các món ăn Thụy ĐIển khá đơn giản với các mùi vị đối lập nhau.

Một số gợi ý:

Fiskbullar: cá viên

Ärtsoppa: súp đậu vàng

Raggmunk: bánh khoai tây

Ostkaka : bánh phô mai

Kanelbulle: bánh quế cuộn

Đồ uống nên thử: nếu đang là Giáng sinh, hãy thử Mumma hoặc Glogg (rượu vang nóng)

18. Montenegro

http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-06/1486386322-148612296329727-thanh-pho-am-thuc-18.jpg
Các món ăn Montenegro có một chút hương vị Ý và Nga, cùng với bánh ngọt Pháp. Montenegro nổi tiếng với phô mai, rượu vang, rượu mạnh , các loại súp và thịt. Các món ăn ở đây có thể làm hài lòng mọi thực khách và làm ấm lòng mỗi mùa lạnh.

Một số gợi ý:

Polenta: một món ăn có vị ngô

Ớt nhồi: Ớt nướng, nhồi với thịt và rau, ăn kèm sốt kem

Skorup: kem muối

Plieskavitsa: Một món nướng tổng hợp từ thịt lợn, thịt bò và thịt cừu

Đồ uống nên thử: cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, Boza (đồ uống lên men)

Lưu ý: Plieskavitsa nên được gọi ở nhà hàng, đó thực sự lafngooi sao của nền ẩm thực Montenegro

19. Úc

http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-06/1486386322-148612296388153-thanh-pho-am-thuc-19.jpg

Nền ẩm thực này sẽ làm bạn ngạc nhiên! Mặc dù Úc không có lịch sử ẩm thực truyền thống nổi trội nào, họ có một số thói quen ăn uống khá đặc biệt. Ngoài ẩm thực đa văn hóa từ khắp nơi trên thế giới, bạn sẽ tìm thấy một số đặc sản địa phương ở đây, ví dụ như kangaroo, chồn possum, đà điểu và cá sấu.

Một số gợi ý:

Vegemite: bọt nhồi mặn và mỏng làm từ men bia còn sót lại, rau và gia vị

Món cuốn Cheesymite: bánh mỳ làm từ Vegemite

Gà Melbourne: gà nấu trong dầu ô liu, thường ăn kèm sốt hồng

Bánh mỳ tiên: bánh mỳ trắng với bơ và các hạt lấp lánh

Đồ uống nên thử: trà Billy, rượu vang, bia và cà phê

20. Mỹ

http://image-us.24h.com.vn/upload/1-2017/images/2017-02-06/1486386323-14861229635201-thanh-pho-am-thuc-20.jpg

Có lẽ đây là điểm đến cho những món ăn tuyệt vời nhất. Không chỉ bởi những món ăn truyền thoosngc ủa Mỹ, mà còn bởi New York là nơi tập hợp tất cả các món ăn được nhắc tới ở trên. Bạn có thể tìm thấy mọi thứ bạn muốn ở đây. Tất nhiên, New York cũng có những món ăn rất đặc trưng, như burgers kẹp thịt nướng ngon mọng, món ăn được bán chạy nhất tại đây.

Một số gợi ý:

Mac & phô mai: mỳ Ý phiên bản Mỹ, với những khác biệt như vị nhạt hơn, không dầu ô liu và không sốt

Salad Caesar: salad lạnh trộn với gà nướng, phô mai Parmesan và mắm cá cơm

Cheesecake: bánh ngọt làm từ phô mai Philadelphia, thường ăn kèm sốt quả mọng

Đồ uống nên thử: bia, cà phê Starbucks, whisky

Theo Minh Châu (Theo Yonderbound) (Dân Việt)