Tôm hấp bia thơm lừng

[sophienguyen]

Tôm hấp bia thơm lừng



Tôm hấp bia thơm ngon, chắc ngọt sẽ giúp bữa cơm ngày nắng thêm hấp dẫn.


Nguyên liệu:
- Tôm to 500g
- Sả 3,4 củ
- Hành tím 1 củ
- Bia 1 lon


http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-1.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-1.jpg)

Cách làm:
Bước 1: Tôm cắt râu rửa sạch để ráo, sả rửa sạch thái lát mỏng nhỏ, phần đầu sả dùng dao đập dập, hành tím bóc vỏ đập dập.


http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-2.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-2.jpg)

Bước 2: Cho tôm vào nồi, cho sả và hành tím vào đảo đều với tôm rồi đổ 1/2 lon bia vào.


http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-3.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-3.jpg)

Bước 3: Đặt lên bếp đun cho nước sôi rồi vặn lửa vừa đun khoảng 5 – 8 phút cho tôm chín rồi đậy vung thêm 2 phút. Bạn không nên hấp kĩ quá tôm sẽ ăn không ngon.


http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-4.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-4.jpg)

Bày tôm hấp bia ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt. Phần nước bia hấp bạn có thể tận dụng uống cũng rất ngon.


http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-5.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-5.jpg)

Gia vị chấm tôm gồm bột canh, hạt tiêu và nước cốt chanh trộn đều.


http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-6.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-6.jpg)



http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-8.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-8.jpg)



http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-7.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-7.jpg)



http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-9.jpg (http://eva-img.24hstatic.com/upload/3-2015/images/2015-08-15/1439634419-tom-hap-bia-9.jpg)


Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm hấp bia hấp dẫn cho cả nhà!
Theo Thanh Thanh (Khám phá)