Bánh táo phiên bản chả giò cuốn độc đáo

[sophienguyen]

Bánh táo phiên bản chả giò cuốn độc đáo




Ẩn bên trong lớp vỏ bánh giòn tan là nhân táo ngọt lịm đầy sức quyến rũ.

Nguyên liệu cần để làm bánh táo:

- 2 quả táo
- 67g đường
- 32g bột mì
- 1 quả trứng
- 12 bánh cuốn chả giò (loại làm bằng trứng hoặc đậu xanh)
- Gia vị: bột quế, bơ, muối, nước cốt chanh, đường bột quế

Cách làm bánh táo cuộn như sau:



http://k14.vcmedia.vn/WlrwVryOVJO0ccccccccccccSO2Lac/Image/2015/06/apple-egg-rolls-1-ec652.jpg

Bước 1:
- Đầu tiên, bạn gọt vỏ, bỏ lõi và cắt táo thành các miếng hạt lựu.



http://k14.vcmedia.vn/WlrwVryOVJO0ccccccccccccSO2Lac/Image/2015/06/apple-egg-rolls-2-ec652.jpg



Bước 2:
- Cho phần táo đã cắt vào một tô lớn đồng thời thêm đường và nước cốt chanh vào.



http://k14.vcmedia.vn/WlrwVryOVJO0ccccccccccccSO2Lac/Image/2015/06/apple-egg-rolls-3-ec652.jpg



Bước 3:
- Bạn tiếp tục cho thêm muối, bột quế và bột mì vào trong tô.



http://k14.vcmedia.vn/WlrwVryOVJO0ccccccccccccSO2Lac/Image/2015/06/apple-egg-rolls-4-ec652.jpg



Bước 4:
- Dùng thìa trộn đều tất cả nguyên liệu.



http://k14.vcmedia.vn/WlrwVryOVJO0ccccccccccccSO2Lac/Image/2015/06/apple-egg-rolls-5-ec652.jpg



Bước 5:
- Đánh tan trứng trong 1 chén nhỏ.
- Sau đó, bạn trải từng lá bánh cuốn lên thớt và dùng cọ quét trứng dọc theo các cạnh.






http://k14.vcmedia.vn/WlrwVryOVJO0ccccccccccccSO2Lac/Image/2015/06/apple-egg-rolls-6-ec652.jpg

Bước 6:
- Dùng thìa xúc khoảng 30g nhân táo đặt vào lá bánh.
- Tiếp đó, bạn lần lượt gấp các cạnh lại rồi khéo léo cuốn thật tròn và chặt tay.



http://k14.vcmedia.vn/WlrwVryOVJO0ccccccccccccSO2Lac/Image/2015/06/apple-egg-rolls-7-ec652.jpg



Bước 7:
- Làm tương tự với phần bánh cuốn và nhân táo còn lại.
- Sau đó, bạn đặt bánh táo vào khay nướng đã được lót sẵn giấy nến.



http://k14.vcmedia.vn/WlrwVryOVJO0ccccccccccccSO2Lac/Image/2015/06/apple-egg-rolls-8-ec652.jpg



Bước 8:
- Bạn nướng bánh ở 190 độ C khoảng 15-20 phút hoặc khi thấy vỏ bánh bắt đầu chuyển sang màu vàng nâu thì lấy khay nướng ra khỏi lò.
- Dùng cọ phết 1 lớp bơ mỏng lên từng cái bánh và rắc bột đường quế lên trên.
- Tiếp tục nướng trong vòng 5 phút nữa là hoàn thành rồi.




Thưởng thức bánh ngay khi còn nóng sẽ rất ngon đấy!




http://k14.vcmedia.vn/thumb_w/600/WlrwVryOVJO0ccccccccccccSO2Lac/Image/2015/06/apple-egg-rolls-sp1-ec652.jpg

Dùng cùng với chút kem tươi hoặc kem lạnh là ngon cực ngon luôn đấy.

http://k14.vcmedia.vn/thumb_w/600/WlrwVryOVJO0ccccccccccccSO2Lac/Image/2015/06/apple-egg-rolls-sp2-ec652.jpg

Lớp vỏ bánh giòn giòn thơm mùi bột quế cùng nhân táo tươi ngọt hẳn sẽ khiến bạn thích mê cho xem.
http://k14.vcmedia.vn/thumb_w/600/kftsA9wNGm0gwGKRZ8ACoyRW9w6z/Image/2015/06/img_7777g-8ebe1.jpg
Nếu không có lò nướng thì bạn đem chiên cũng được nhé!





Theo
Hà-chan cuốn bơ / Trí Thức Trẻ