sophienguyen
05-26-2015, 01:46 AM
Gà nướng giấy bạc ngon ngất ngây
Thịt gà nướng giấy bạc thơm mềm, thêm hương nồng của hành và vị đậm đà của phần sốt thấm đều, hẳn ai nhìn cũng sẽ thèm lắm cho xem!
Nguyên liệu:
Thịt gà ( phần ức gà hoặc đùi gà) - 500 gr
Hành ba-rô - 2-3 cây
Rượu trắng, xì dầu, tiêu, mật ong - ướp thịt gà
Hướng dẫn:Bước 1: Cácbạn lọc bỏ xương gà ra nhé!
http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-1jpg.jpg (http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-1jpg.jpg)
Bước 2: Sau khi lóc sạch xương, các bạn dùng tăm, xiên nhẹ lên khắp mặt da gà. Sau đó, lật phần thịt gà lại rồi ướp với xì dầu, muối và tiêu trong khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị
http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-2.jpg (http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-2.jpg)
Bước 3: Tiếp theo các bạn rửa sạch hành ba rô rồi cắt thành khúc dài. Trải giấy bạc lên thớt, sau đó xếp thịt gà và hành lên.
http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-3.jpg (http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-3.jpg)
Bước 4: Các bạn gói giấy bạc lại, quấn chặt ở 2 đầu để thịt gà không bị rơi ra ngoài khi nướng
http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-4.jpg (http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-4.jpg)
Bước 5: Các bạn pha xì dầu với mật ong để làm nước sốt ướp. Nếu bạn dùng sốt ướp mua sẵn thì có thể bỏ qua bước này nhé!
http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-5.jpg (http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-5.jpg)
Bước 6: Các bạn làm nóng lò ở 200 độ C, sau đó cho gà vào nướng trong 20'.
Sau khi nướng đủ thời gian, bạn lấy gà ra, phết sốt ướp đã làm ở bước 5 đều lên thịt gà rồi lại cho gà vào lò, nướng ở 180 độ C (các bạn nên chú ý nhìn màu gà tránh để gà cháy nhé!)
http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-6.jpg (http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-6.jpg)
Bước 7: Sau khi lấy gà ra khỏi lò, bạn để một lúc cho nguội bớt, có thể cắt được thì cắt gà thành khoanh, xếp vào đĩa, rắc tiêu lên trên rồi dùng ngay.
http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-7.jpg (http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-7.jpg)
http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay.jpg (http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Thịt gà nướng giấy bạc thơm mềm, thêm hương nồng của hành và vị đậm đà của phần sốt thấm đều, hẳn ai nhìn cũng sẽ thèm lắm cho xem!
Nguyên liệu:
Thịt gà ( phần ức gà hoặc đùi gà) - 500 gr
Hành ba-rô - 2-3 cây
Rượu trắng, xì dầu, tiêu, mật ong - ướp thịt gà
Hướng dẫn:Bước 1: Cácbạn lọc bỏ xương gà ra nhé!
http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-1jpg.jpg (http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-1jpg.jpg)
Bước 2: Sau khi lóc sạch xương, các bạn dùng tăm, xiên nhẹ lên khắp mặt da gà. Sau đó, lật phần thịt gà lại rồi ướp với xì dầu, muối và tiêu trong khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị
http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-2.jpg (http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-2.jpg)
Bước 3: Tiếp theo các bạn rửa sạch hành ba rô rồi cắt thành khúc dài. Trải giấy bạc lên thớt, sau đó xếp thịt gà và hành lên.
http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-3.jpg (http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-3.jpg)
Bước 4: Các bạn gói giấy bạc lại, quấn chặt ở 2 đầu để thịt gà không bị rơi ra ngoài khi nướng
http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-4.jpg (http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-4.jpg)
Bước 5: Các bạn pha xì dầu với mật ong để làm nước sốt ướp. Nếu bạn dùng sốt ướp mua sẵn thì có thể bỏ qua bước này nhé!
http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-5.jpg (http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-5.jpg)
Bước 6: Các bạn làm nóng lò ở 200 độ C, sau đó cho gà vào nướng trong 20'.
Sau khi nướng đủ thời gian, bạn lấy gà ra, phết sốt ướp đã làm ở bước 5 đều lên thịt gà rồi lại cho gà vào lò, nướng ở 180 độ C (các bạn nên chú ý nhìn màu gà tránh để gà cháy nhé!)
http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-6.jpg (http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-6.jpg)
Bước 7: Sau khi lấy gà ra khỏi lò, bạn để một lúc cho nguội bớt, có thể cắt được thì cắt gà thành khoanh, xếp vào đĩa, rắc tiêu lên trên rồi dùng ngay.
http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-7.jpg (http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay-buoc-7.jpg)
http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay.jpg (http://sotaynauan.com/wp-content/uploads/2015/05/cach-lam-ga-nuong-giay.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng nhé!