Bánh gạo TteokBokki tự mình làm

[sophienguyen]

Bánh gạo TteokBokki tự mình làm



Teens nào “trót” ghiền món TteokBokki của Hàn Quốc mà không mua được bánh gạo bán sẵn thì cũng có thể tự tay làm ở nhà nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:








http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/6/6/235/emaitteokbokki100606mbtbanhgaonguyenlieu2.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/6/6/235/emaitteokbokki100606mbtbanhgaonguyenlieu2.jpg)




- 330gr bột gạo

- 360ml nước

- Một chút xíu muối

- 360ml nước + 5ml dầu mè (hoặc dầu ăn)











Đến phần hành động này: >:D<








http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/6/6/235/emaitteokbokki100606mbtbanhgao12.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/6/6/235/emaitteokbokki100606mbtbanhgao12.jpg)




Bước 1:

- Trộn đều bột với muối rồi đổ từ từ 360ml nước vào này.




http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/6/6/235/emaitteokbokki100606mbtbanhgao22.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/6/6/235/emaitteokbokki100606mbtbanhgao22.jpg)




Bước 2:

- Nhào thật kĩ bột. Và trong lúc đó thì các bạn chuẩn bị nồi hấp luôn nhé!




http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/6/6/235/emaitteokbokki100606mbtbanhgao32.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/6/6/235/emaitteokbokki100606mbtbanhgao32.jpg)




Bước 3:

- Cho bột đã nhào vào nồi hấp trong khoảng 20'. Các bạn chú ý lót vải vào vung nồi để nước không rơi xuống bột nghen.




http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/6/6/235/emaitteokbokki100606mbtbanhgao42.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/6/6/235/emaitteokbokki100606mbtbanhgao42.jpg)




Bước 4:

- Lấy bột ra, nhào thật kĩ trong khoảng 10' - 15'. Sau đó, lăn bột thành dải dài.

Khi lăn bột, các bạn nhúng tay vào nước pha dầu mè cho khỏi dính tay nhá!




http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/6/6/235/emaitteokbokki100606mbtbanhgao52.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/6/6/235/emaitteokbokki100606mbtbanhgao52.jpg)



Bước 5:

- Cắt bánh gạo thành dạng miếng dài hay miếng tròn là tùy bạn đấy!





Có ai còn nhớ cách chế biến món bánh gạo này không vậy? http://kenh14.vn/Images/EmoticonOng/27.png (http://kenh14.vn/Images/EmoticonOng/27.png)





http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/06/06/100606MBTbanhgaosp1.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/06/06/100606MBTbanhgaosp1.jpg)

http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/06/06/100606MBTbanhgaosp2.jpg (http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/06/06/100606MBTbanhgaosp2.jpg)

Nếu không nhớ thì các bạn chịu khó vào đây để xem lại cách làm nhé!






Theo
Meosut / Meosut