sophienguyen
10-08-2014, 02:12 AM
4 món canh kim chi chua cay hấp dẫn
Kim chi mua sẵn không rẻ chút nào, bạn hãy tự muối ở nhà ăn dần và dùng để nấu món canh nổi tiếng của xứ Hàn nhé.
1. Canh kim chi đậu phụ
http://c0.f21.img.vnecdn.net/2014/02/06/ckc-6-844553-1368134277-500x0-3227-1391672574.jpg (http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/canh-kim-chi-cay-cay-hap-dan-2609584.html)
Bát canh với màu sắc đẹp mắt, hơi cay cay, đậu non mềm và có thêm cải thảo làm kim chi ăn nhiều không ngán.
Nguyên liệu:
- 200g thịt lợn nạc có lẫn mỡ hoặc thịt ba chỉ
- Nửa bát nhỏ kim chi cải thảo, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị bán đồ Hàn.
- Nửa hộp đậu non
- Hành lá hoặc barô, đường.
2. Canh kim chi nấu thịt bò
http://c0.f21.img.vnecdn.net/2014/02/06/8-1376442670-600x0-9167-1391672574.jpg (http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/canh-kim-chi-nau-thit-bo-2864576.html)
Món canh chua cay mang hương vị Hàn Quốc được biến tấu đậm đà hơn với chút nấm tươi và bí ngồi giòn ngọt.
Nguyên liệu:
- 200g kim chi, bạn có thể mua sẵn hay tự làm tại nhà
- 200g thịt bò
- 1 quả bí ngồi
- 200g nấm thủy tiên
- Muối, hạt nêm
- Hành barô.
3. Canh sườn non nấu kim chi
http://c0.f21.img.vnecdn.net/2014/02/06/SuonKimchi-2515-1390790883-4525-1391672574.jpg (http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/canh-suon-non-nau-kim-chi-2945731.html)
Học theo người Hàn nấu canh chua cay vừa thổi vừa ăn để ấm bụng cho những ngày lạnh giá nhé.
Nguyên liệu:
- 400g sườn non
- 200g kim chi, 1/2 bát con nước kim chi
- 1 củ hành tây, 1 thìa nhỏ rượu trắng, 1 thìa nhỏ dầu vừng
- 3 tép tỏi, 1 quả ớt xanh, hành lá
- Muối, hạt tiêu.
4. Canh kim chi bạch tuộc
http://c0.f21.img.vnecdn.net/2014/02/06/13-7258-1389840731-4073-1391672574.jpg (http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/canh-kim-chi-bach-tuoc-2940586.html)
Bạch tuộc giòn giòn được nấu cùng với kim chi chua chua, cay cay, lạ miệng rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 300g bạch tuộc, có thể thay bằng tôm hay mực tùy thích
- 1 bát con kim chi có thể làm sẵn hay mua
- 1/2 củ cải nhỏ
- 200g giá đỗ
- Hành lá, muối, hành khô, đường, bột mỳ.
Hạt Tiêu
Kim chi mua sẵn không rẻ chút nào, bạn hãy tự muối ở nhà ăn dần và dùng để nấu món canh nổi tiếng của xứ Hàn nhé.
1. Canh kim chi đậu phụ
http://c0.f21.img.vnecdn.net/2014/02/06/ckc-6-844553-1368134277-500x0-3227-1391672574.jpg (http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/canh-kim-chi-cay-cay-hap-dan-2609584.html)
Bát canh với màu sắc đẹp mắt, hơi cay cay, đậu non mềm và có thêm cải thảo làm kim chi ăn nhiều không ngán.
Nguyên liệu:
- 200g thịt lợn nạc có lẫn mỡ hoặc thịt ba chỉ
- Nửa bát nhỏ kim chi cải thảo, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị bán đồ Hàn.
- Nửa hộp đậu non
- Hành lá hoặc barô, đường.
2. Canh kim chi nấu thịt bò
http://c0.f21.img.vnecdn.net/2014/02/06/8-1376442670-600x0-9167-1391672574.jpg (http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/canh-kim-chi-nau-thit-bo-2864576.html)
Món canh chua cay mang hương vị Hàn Quốc được biến tấu đậm đà hơn với chút nấm tươi và bí ngồi giòn ngọt.
Nguyên liệu:
- 200g kim chi, bạn có thể mua sẵn hay tự làm tại nhà
- 200g thịt bò
- 1 quả bí ngồi
- 200g nấm thủy tiên
- Muối, hạt nêm
- Hành barô.
3. Canh sườn non nấu kim chi
http://c0.f21.img.vnecdn.net/2014/02/06/SuonKimchi-2515-1390790883-4525-1391672574.jpg (http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/canh-suon-non-nau-kim-chi-2945731.html)
Học theo người Hàn nấu canh chua cay vừa thổi vừa ăn để ấm bụng cho những ngày lạnh giá nhé.
Nguyên liệu:
- 400g sườn non
- 200g kim chi, 1/2 bát con nước kim chi
- 1 củ hành tây, 1 thìa nhỏ rượu trắng, 1 thìa nhỏ dầu vừng
- 3 tép tỏi, 1 quả ớt xanh, hành lá
- Muối, hạt tiêu.
4. Canh kim chi bạch tuộc
http://c0.f21.img.vnecdn.net/2014/02/06/13-7258-1389840731-4073-1391672574.jpg (http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/canh-kim-chi-bach-tuoc-2940586.html)
Bạch tuộc giòn giòn được nấu cùng với kim chi chua chua, cay cay, lạ miệng rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 300g bạch tuộc, có thể thay bằng tôm hay mực tùy thích
- 1 bát con kim chi có thể làm sẵn hay mua
- 1/2 củ cải nhỏ
- 200g giá đỗ
- Hành lá, muối, hành khô, đường, bột mỳ.
Hạt Tiêu