sophienguyen
06-24-2014, 01:50 AM
Sữa hạt sen bổ dưỡng
Sữa hạt sen không chỉ là thức giải khát ngon mùa hè mà còn là đồ uống rất bổ dường, giúp an thần.
http://www.vietfreefun.com/extras/upload/images/1403574556_suahatsenboduonganthan-bb98c.jpg
Hạt sen là loại hạt rất tốt cho tinh thần những người mắc chứng mất ngủ, bồn chồn lo lắng. Thỉnh thoảng chị em có thể dùng hạt sen làm sữa cho các thành viên trong gia đình thưởng thức nhé! Cách làm sữa hạt sen không khó.
Nguyên liệu:
- 200g hạt sen tươi
- 1 bát con đường cát trắng
- 2 lít nước
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/06/23/suahatsenboduonganthan-dbd96.jpg
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị 200 g hạt sen tươi, dùng tăm nhọn xuyên từ đầu nọ sang đầu kia bỏ tâm sen.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/06/23/suahatsenboduonganthan-0d332.jpg
Bước 2: Rửa sạch hạt sen rồi để ráo.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/06/23/suahatsenboduonganthan-ecea9.jpg
Bước 3: Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100g hạt sen. Cứ 100g hạt sen xay cùng 1 lít nước.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/06/23/suahatsenboduonganthan-b2a23.jpg
Bước 4: Lọc bỏ bã qua lớp vải màn. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vải xô bóp kĩ cho ra nước. Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã rất thơm, đặc.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/06/23/suahatsenboduonganthan-e39f2.jpg
Bước 5: Cho nồi sữa sen lên bếp đun sôi với lửa vừa, khi đun khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường trắng, lượng đường tùy theo sở thích.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/06/23/suahatsenboduonganthan-c7ec1.jpg
Bước 6: Chờ cho sữa hạt sen nguội bớt, đổ ra bình hoặc chai thủy tinh, cất vào tủ lạnh. Sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều. Những lúc ốm hay mệt mỏi, mất ngủ, căng thẳng... uống sữa sen rất tốt.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/06/23/suahatsenboduonganthan-d4724.jpg
Mùa sen đang về chị em tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Chúc bạn thành công với sữa hạt sen bổ dưỡng cho mùa nhé!
Theo Eva
Sữa hạt sen không chỉ là thức giải khát ngon mùa hè mà còn là đồ uống rất bổ dường, giúp an thần.
http://www.vietfreefun.com/extras/upload/images/1403574556_suahatsenboduonganthan-bb98c.jpg
Hạt sen là loại hạt rất tốt cho tinh thần những người mắc chứng mất ngủ, bồn chồn lo lắng. Thỉnh thoảng chị em có thể dùng hạt sen làm sữa cho các thành viên trong gia đình thưởng thức nhé! Cách làm sữa hạt sen không khó.
Nguyên liệu:
- 200g hạt sen tươi
- 1 bát con đường cát trắng
- 2 lít nước
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/06/23/suahatsenboduonganthan-dbd96.jpg
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị 200 g hạt sen tươi, dùng tăm nhọn xuyên từ đầu nọ sang đầu kia bỏ tâm sen.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/06/23/suahatsenboduonganthan-0d332.jpg
Bước 2: Rửa sạch hạt sen rồi để ráo.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/06/23/suahatsenboduonganthan-ecea9.jpg
Bước 3: Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100g hạt sen. Cứ 100g hạt sen xay cùng 1 lít nước.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/06/23/suahatsenboduonganthan-b2a23.jpg
Bước 4: Lọc bỏ bã qua lớp vải màn. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vải xô bóp kĩ cho ra nước. Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã rất thơm, đặc.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/06/23/suahatsenboduonganthan-e39f2.jpg
Bước 5: Cho nồi sữa sen lên bếp đun sôi với lửa vừa, khi đun khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường trắng, lượng đường tùy theo sở thích.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/06/23/suahatsenboduonganthan-c7ec1.jpg
Bước 6: Chờ cho sữa hạt sen nguội bớt, đổ ra bình hoặc chai thủy tinh, cất vào tủ lạnh. Sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều. Những lúc ốm hay mệt mỏi, mất ngủ, căng thẳng... uống sữa sen rất tốt.
http://images.xinhxinh.com.vn//web/2014/06/23/suahatsenboduonganthan-d4724.jpg
Mùa sen đang về chị em tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Chúc bạn thành công với sữa hạt sen bổ dưỡng cho mùa nhé!
Theo Eva