Nhan
11-07-2010, 07:15 PM
Saturday, 06 November 2010 13:54 Khoa học .(Theo các cuốn Midlife Man của Art Hister M.D., The Harvard Medical School Guide to Men's Health của Harvey Simon M.D. và I'm Too Young to Get Old của Judith Reichman M.D.)
Nguyễn Tuấn Hoàng
A. ĐÀN ÔNG VÀ TUỔI TRI THIÊN MỆNH
Bước vào lứa tuổi 50 mà người ta vẫn gọi là tuổi"tri thiên mệnh" , biết được phận, chấp nhận cuộc đời, không kêu thương so sánh với người khác như trước, người đàn ông tuy không phải qua thời kỳ "tắt kinh" như ở đàn bà, nhưng những người đàn ông cũng có thể có những thay đổi về tâm tính, mất ngủ, đau long, lo lắng, nhức đầu và hay nóng giận. Nguyên do cũng có thể là do lượng kích thích đố Testoterone đã giảm trong người.
Bệnh Ung thư Tiền Liệt Tuyến ( Prostate cancer):
Sau bệnh ung thư da, bệnh ung thư tuyến tiền liệt là bệnh ung thư hay xảy ra nhất cho đàn ông ở các quốc gia phát triển. Tại Bắc Mỹ, bệnh ung thư tuyến Tiền Liệt đã chiếm 32 phần trăm tổng số các bệnh ung thư cho nam giới. Trong số những người bị bệnh ung thư này, 14 phần trăm đã bị tử vong. Một trong những nguyên do gây bệnh ung thư tuyến Tiền Liệt là vì người ta ăn các thực phẩm có chất béo bão hòa (saturated fats) nhất là các chất béo này đến từ các loại thịt đỏ hay các loại sản phẩm của sữa. Chất Lycopene có trong cà chua, dưa hấu, bưởi và những loại sò hến, giúp ngăn cản bệnh ung thư này. Chất Lycopene trong cà chua càng có hiệu quả hơn nếu người ta nấu chin các quả cà chua này. Các loại sinh tố sau đây cũng giúp ngăn ngừa bệnh ung thư tuyến Tiền Liệt:Sinh tố E, sinh tố D, Folic acid và các loại thực phẩm có sợi (fiber) như cereal, bánh mì whole wheat
B. ĐÀN BÀ VÀ THỜI TẮT KINH (MENOPAUSE)
Đến một tuổi, người đàn bà sẽ không còn kinh nguyệt. Nhưng trước đó, họ sẽ phải trải qua một thời kỳ kéo dài nhiều năm gọi là thời tắt kinh. Tuổi trung bình của thời tắt kinh xảy ra trong khoảng từ năm 44 tuổi cho đến năm 53 tuổi. Thời tắt kinh xảy ra trước năm 44 tuổi hay xảy ra trễ sau năm 53 tuổi, người đàn bà dễ bị bệnh ung thư vú.
Các triệu chứng của thời tắt kinh: hay nóng giận vô cớ, đỏ mặt, toát mồ hôi ( hot flashes), mất ngủ, hay lo xa, suy thoái tâm thần, tăng trọng lượng, da khô và mỏng. Tất cả các triệu chứng xảy ra cũng vì một nguyên nhân chính là đến tuổi mất kinh, lượng kích thích tố estrogen sản xuất ra trong người không đủ cho nhu cầu. Vào thời tắt kinh, người đàn bà cũng có thể dễ bị các chứng bệnh sau:
-BỆNH UNG THƯ VÚ:
Theo bác sĩ Judith Reichman thì cứ 1 trong 8 người phụ nữ ở Hoa Kỳ sẽ bị bệnh ung thư vú trong cuộc đời. Bệnh ung thư vú là một trong những bệnh ung thư gây nhiều tử vong nhất cho người đàn bà. Những lý do có thể gia tăng tỷ lệ bị bệnh ung thư vú là hiếm muộn vì trứng không ruing trong thời kỳ còn trẻ (lack of ovulation), map phì, có con đầu lòng sau 30 tuổi, có kinh nguyệt sớm trước tuổi 12, và tắt kinh trễ sau tuổi 53, hút thuốc, không tập thể dục.
Theo bà Jean Carper, tác giả cuốn "Stop Aging Now" thì nếu người phụ nữ ăn nhiều các loại rau trái, các thực phẩm chống oxyt hóa, các loại thực phẩm có sợi khi còn trẻ, thì có thể giúp người này phòng ngừa được bệnh ung thư vú sau này. Mọät bản tường trình khác cũng cho rằng nếu ăn nhiều đậu nành, cũng giúp ngăn ngừa được bệnh ung thư vú ở đàn bà và ung thư tuyến tiền liệt (prostate) ở đàn ông.
BỆNH TIM VÀ BỆNH STROKE:
Phòng ngừa bằng cách không hút thuốc, ăn uống chừng mực để không lên cân, tập thể dục, không để bị áp huyết cao , ăn các loại thực phẩm có estrogen như đậu nành, uống thêm các sinh tố E, Folic acid và aspirin là những thứ có thể giúp phòng ngừa bệnh tim.
BỆNH RỖNG XƯƠNG (OSTEOPOROSIS):
Hai chất cần cho việc duy trì xương là calcium và estrogen. Người phụ nữ cần ít ra là 1500 mg calcium một ngày trong thức ăn hay trong các loại thuốc bổ. Một ly sữa lớn có chừng 300 mg calcium. Calcium cũng có nhiều trong yogurts, cheese, cá sardine, cá salmon, broccoli, đậu đen và trong đậu nành. Ngoài ra chúng ta cần thêm sinh tố D cho sự chuyển hóa calcium
Trong thời tắt kinh, người đàn bà nên theo các lời khuyên sau đây của các bác sĩ:
-tránh không nên ăn các thực phẩm gây "nóng máu" (hotflash stimulators) như rượu, cà phê, đồ ăn cay. Không nên ở trong những phòng quá nóng hay mặc quần áo nhiều lớp.
-Cần có ít nhất 1500 milligram chất calcium hàng ngày để giữ xương khỏi bị rỗng dần.
-thể dục để giảm stress, sự suy thoái tinh thần và gia tăng chất kích thích tố endorphin. Thể dục cũng làm giảm những cơn nóng giận vô nguyên cớ của người đàn bà (hot flashes)
-Ăn nhiều chất có estrogen như đậu nành. Ít người đàn bà Nhật bị những sự khủng hoảng tinh thần khi đến tuổi tắt kinh vì họ ăn nhiều những thực phẩm có đậu nành.
-Ăn nhiều rau trái, những loại giúp cho tuổi tắt kinh như cà chua, broccoli, flax seed,
-sinh tố E có thể giúp làm giảm những triệu chứng nóng giận của thời kỳ tiền kinh nguyệt (PMS) và thời tắt kinh.
Nên dùng loại kem Pro Gest để bôi thêm vào da. Loại kem này có thể giúp giảm những triệu chứng khó khăn của thời tắt kinh
-Không nên hút thuốc
C. CÁC ĐIỀU CẦN LÀM CHO CẢ HAI GIỚI
1. THỂ DỤC:
có hai loại thể dục chính là loại thể dục về chịu đựng (endurance exercise) như đi bộ, chạy, đạp xe đạp, bơi lội, tập aerobics.. và loại thể dục tăng cường sức (strength exercise) là tập tạ. Loại thể dục về chịu đựng giúp sự tuần hoàn, giảm áp huyết, cắt giảm lượng mỡ dư thừa, giúp ngăn ngừa sự gia tăng của lượng cholesterol và lượng đường. Loại thể dục về chịu đựng chúng ta nên tập hàng ngày.
Loại thể dục thứ nhì cũng không kém phần quan trọng là tập tạ. Chúng ta nên tập cách nhật nghĩa là tập một ngày và nghỉ một ngày để cho các bắp thịt trong cơ thể có thời giờ nghỉ ngơi. Tập tạ rất cần thiết cho mọi người nhất là ở tuổi trên 50. Nếu không tập thì các bắp thịt sẽ bị mất calcium theo thời gian và sẽ gây ra bệnh rỗng xương.
2. ĂN UỐNG:
Không nên ăn quá nhiều, ăn vừa đủ no, tránh các loại thức ăn có nhiều đường, muối, tinh bột. Nên ăn nhiều rau cỏ, trái cây, tránh ăn thịt đỏ. Ăn cá, các loại nuts. Không nên uống quá nhiểu cà phê, rượu
3. ASPIRIN VÀ CÁC LOẠI THUỐC CẦN DÙNG THÊM
Thuốc Aspirin ngăn ngừa sự phát triển của chất Prostagladins, ngăn ngừa được nhiều chứng bệnh bệnh tim, bệnh đột quỵ, giảm nguy cơ bị bệnh ung thư ruột già. Các bác sĩ khuyến cáo chúng ta nên dùng một viên aspirin có trữ lượng từ 80 milligram lên đến 100 milligram một ngày hay dùng một viên có trữ lượng 325 milligram hai ngày một lần.
Đa sinh tố với các thứ chất khoáng cần uống hàng ngày. Một viên đa sinh tố cần có những chất sau
-Cần ra nắng 15 phút một ngày để cơ thể hấp thụ sinh tố D hoặc phải uống thêm 400 đơn vị UI sinh tố D một ngày.
-Cần từ 800 mg cho đến 1000 mg calcium
-Cần 15 cho đến 25 mg zinc
-Cần cỡ 50 mg sinh tố B Complex (gồm nhiều thứ như B 1, B2, B5, B 6..)
-Cần các sinh tố A,C, E là các chất chống oxyhóa. 40000 UI betacarotein, 1000 mg sinh tố C, 400 UI sinh tố E
-Cần 200 mcg chất Selenium
-Cần 1000 mg tỏi
-Cần 30 mg chất Q 10
Ăn thêm các loại thực phẩm có chất sợi và amino acids.
Nguyễn Tuấn Hoàng
Nguyễn Tuấn Hoàng
A. ĐÀN ÔNG VÀ TUỔI TRI THIÊN MỆNH
Bước vào lứa tuổi 50 mà người ta vẫn gọi là tuổi"tri thiên mệnh" , biết được phận, chấp nhận cuộc đời, không kêu thương so sánh với người khác như trước, người đàn ông tuy không phải qua thời kỳ "tắt kinh" như ở đàn bà, nhưng những người đàn ông cũng có thể có những thay đổi về tâm tính, mất ngủ, đau long, lo lắng, nhức đầu và hay nóng giận. Nguyên do cũng có thể là do lượng kích thích đố Testoterone đã giảm trong người.
Bệnh Ung thư Tiền Liệt Tuyến ( Prostate cancer):
Sau bệnh ung thư da, bệnh ung thư tuyến tiền liệt là bệnh ung thư hay xảy ra nhất cho đàn ông ở các quốc gia phát triển. Tại Bắc Mỹ, bệnh ung thư tuyến Tiền Liệt đã chiếm 32 phần trăm tổng số các bệnh ung thư cho nam giới. Trong số những người bị bệnh ung thư này, 14 phần trăm đã bị tử vong. Một trong những nguyên do gây bệnh ung thư tuyến Tiền Liệt là vì người ta ăn các thực phẩm có chất béo bão hòa (saturated fats) nhất là các chất béo này đến từ các loại thịt đỏ hay các loại sản phẩm của sữa. Chất Lycopene có trong cà chua, dưa hấu, bưởi và những loại sò hến, giúp ngăn cản bệnh ung thư này. Chất Lycopene trong cà chua càng có hiệu quả hơn nếu người ta nấu chin các quả cà chua này. Các loại sinh tố sau đây cũng giúp ngăn ngừa bệnh ung thư tuyến Tiền Liệt:Sinh tố E, sinh tố D, Folic acid và các loại thực phẩm có sợi (fiber) như cereal, bánh mì whole wheat
B. ĐÀN BÀ VÀ THỜI TẮT KINH (MENOPAUSE)
Đến một tuổi, người đàn bà sẽ không còn kinh nguyệt. Nhưng trước đó, họ sẽ phải trải qua một thời kỳ kéo dài nhiều năm gọi là thời tắt kinh. Tuổi trung bình của thời tắt kinh xảy ra trong khoảng từ năm 44 tuổi cho đến năm 53 tuổi. Thời tắt kinh xảy ra trước năm 44 tuổi hay xảy ra trễ sau năm 53 tuổi, người đàn bà dễ bị bệnh ung thư vú.
Các triệu chứng của thời tắt kinh: hay nóng giận vô cớ, đỏ mặt, toát mồ hôi ( hot flashes), mất ngủ, hay lo xa, suy thoái tâm thần, tăng trọng lượng, da khô và mỏng. Tất cả các triệu chứng xảy ra cũng vì một nguyên nhân chính là đến tuổi mất kinh, lượng kích thích tố estrogen sản xuất ra trong người không đủ cho nhu cầu. Vào thời tắt kinh, người đàn bà cũng có thể dễ bị các chứng bệnh sau:
-BỆNH UNG THƯ VÚ:
Theo bác sĩ Judith Reichman thì cứ 1 trong 8 người phụ nữ ở Hoa Kỳ sẽ bị bệnh ung thư vú trong cuộc đời. Bệnh ung thư vú là một trong những bệnh ung thư gây nhiều tử vong nhất cho người đàn bà. Những lý do có thể gia tăng tỷ lệ bị bệnh ung thư vú là hiếm muộn vì trứng không ruing trong thời kỳ còn trẻ (lack of ovulation), map phì, có con đầu lòng sau 30 tuổi, có kinh nguyệt sớm trước tuổi 12, và tắt kinh trễ sau tuổi 53, hút thuốc, không tập thể dục.
Theo bà Jean Carper, tác giả cuốn "Stop Aging Now" thì nếu người phụ nữ ăn nhiều các loại rau trái, các thực phẩm chống oxyt hóa, các loại thực phẩm có sợi khi còn trẻ, thì có thể giúp người này phòng ngừa được bệnh ung thư vú sau này. Mọät bản tường trình khác cũng cho rằng nếu ăn nhiều đậu nành, cũng giúp ngăn ngừa được bệnh ung thư vú ở đàn bà và ung thư tuyến tiền liệt (prostate) ở đàn ông.
BỆNH TIM VÀ BỆNH STROKE:
Phòng ngừa bằng cách không hút thuốc, ăn uống chừng mực để không lên cân, tập thể dục, không để bị áp huyết cao , ăn các loại thực phẩm có estrogen như đậu nành, uống thêm các sinh tố E, Folic acid và aspirin là những thứ có thể giúp phòng ngừa bệnh tim.
BỆNH RỖNG XƯƠNG (OSTEOPOROSIS):
Hai chất cần cho việc duy trì xương là calcium và estrogen. Người phụ nữ cần ít ra là 1500 mg calcium một ngày trong thức ăn hay trong các loại thuốc bổ. Một ly sữa lớn có chừng 300 mg calcium. Calcium cũng có nhiều trong yogurts, cheese, cá sardine, cá salmon, broccoli, đậu đen và trong đậu nành. Ngoài ra chúng ta cần thêm sinh tố D cho sự chuyển hóa calcium
Trong thời tắt kinh, người đàn bà nên theo các lời khuyên sau đây của các bác sĩ:
-tránh không nên ăn các thực phẩm gây "nóng máu" (hotflash stimulators) như rượu, cà phê, đồ ăn cay. Không nên ở trong những phòng quá nóng hay mặc quần áo nhiều lớp.
-Cần có ít nhất 1500 milligram chất calcium hàng ngày để giữ xương khỏi bị rỗng dần.
-thể dục để giảm stress, sự suy thoái tinh thần và gia tăng chất kích thích tố endorphin. Thể dục cũng làm giảm những cơn nóng giận vô nguyên cớ của người đàn bà (hot flashes)
-Ăn nhiều chất có estrogen như đậu nành. Ít người đàn bà Nhật bị những sự khủng hoảng tinh thần khi đến tuổi tắt kinh vì họ ăn nhiều những thực phẩm có đậu nành.
-Ăn nhiều rau trái, những loại giúp cho tuổi tắt kinh như cà chua, broccoli, flax seed,
-sinh tố E có thể giúp làm giảm những triệu chứng nóng giận của thời kỳ tiền kinh nguyệt (PMS) và thời tắt kinh.
Nên dùng loại kem Pro Gest để bôi thêm vào da. Loại kem này có thể giúp giảm những triệu chứng khó khăn của thời tắt kinh
-Không nên hút thuốc
C. CÁC ĐIỀU CẦN LÀM CHO CẢ HAI GIỚI
1. THỂ DỤC:
có hai loại thể dục chính là loại thể dục về chịu đựng (endurance exercise) như đi bộ, chạy, đạp xe đạp, bơi lội, tập aerobics.. và loại thể dục tăng cường sức (strength exercise) là tập tạ. Loại thể dục về chịu đựng giúp sự tuần hoàn, giảm áp huyết, cắt giảm lượng mỡ dư thừa, giúp ngăn ngừa sự gia tăng của lượng cholesterol và lượng đường. Loại thể dục về chịu đựng chúng ta nên tập hàng ngày.
Loại thể dục thứ nhì cũng không kém phần quan trọng là tập tạ. Chúng ta nên tập cách nhật nghĩa là tập một ngày và nghỉ một ngày để cho các bắp thịt trong cơ thể có thời giờ nghỉ ngơi. Tập tạ rất cần thiết cho mọi người nhất là ở tuổi trên 50. Nếu không tập thì các bắp thịt sẽ bị mất calcium theo thời gian và sẽ gây ra bệnh rỗng xương.
2. ĂN UỐNG:
Không nên ăn quá nhiều, ăn vừa đủ no, tránh các loại thức ăn có nhiều đường, muối, tinh bột. Nên ăn nhiều rau cỏ, trái cây, tránh ăn thịt đỏ. Ăn cá, các loại nuts. Không nên uống quá nhiểu cà phê, rượu
3. ASPIRIN VÀ CÁC LOẠI THUỐC CẦN DÙNG THÊM
Thuốc Aspirin ngăn ngừa sự phát triển của chất Prostagladins, ngăn ngừa được nhiều chứng bệnh bệnh tim, bệnh đột quỵ, giảm nguy cơ bị bệnh ung thư ruột già. Các bác sĩ khuyến cáo chúng ta nên dùng một viên aspirin có trữ lượng từ 80 milligram lên đến 100 milligram một ngày hay dùng một viên có trữ lượng 325 milligram hai ngày một lần.
Đa sinh tố với các thứ chất khoáng cần uống hàng ngày. Một viên đa sinh tố cần có những chất sau
-Cần ra nắng 15 phút một ngày để cơ thể hấp thụ sinh tố D hoặc phải uống thêm 400 đơn vị UI sinh tố D một ngày.
-Cần từ 800 mg cho đến 1000 mg calcium
-Cần 15 cho đến 25 mg zinc
-Cần cỡ 50 mg sinh tố B Complex (gồm nhiều thứ như B 1, B2, B5, B 6..)
-Cần các sinh tố A,C, E là các chất chống oxyhóa. 40000 UI betacarotein, 1000 mg sinh tố C, 400 UI sinh tố E
-Cần 200 mcg chất Selenium
-Cần 1000 mg tỏi
-Cần 30 mg chất Q 10
Ăn thêm các loại thực phẩm có chất sợi và amino acids.
Nguyễn Tuấn Hoàng