Cơm gà bọc lá sen

[sophienguyen]

Cơm gà bọc lá sen



http://www.vietfreefun.com/extras/upload/images/1391301816_comga.jpg

http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140127/csbziaod.jpg
- Thịt gà : 200g
- Cà rốt: 1/2 củ
- Ngô ngọt: 1/2 bắp
- Lá sen
- Dầu ô liu, dầu hào, muối, tiêu, rượu nấu ăn (rượu trắng), nước tương
- Gạo nếp

http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140127/pwmcvegh.jpg

http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140127/b304ndnf.jpg
http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140127/com-ga-b1.jpg



Thịt gà thái nhỏ, cà rốt thái nhỏ khoảng bằng hạt ngô. Ướp thịt gà với muối, tiêu, rượu, nước tương và dầu hào. Gạo nếp ngâm qua đêm, thêm cà rốt, ngô và một chút dầu ô liu vào, trộn đều.


http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140127/mnabw0vt.jpg
http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140127/com-ga-b2.jpg



Ngâm lá sen trong nước muối khoảng 10 phút rồi rửa sạch. Cho gà đã ướp vào hỗn hợp gạo nếp và các loại củ quả rồi đặt vào bên trong lá sen.


http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140127/aze4fr1n.jpg
http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140127/com-ga-b3.jpg



Gói lá sen lại cho kín, cho vào nồi cơm điện, thêm nước như nâu cơm bình thường, hẹn giờ hoạt động như nấu bình thường. Hết thời gian mang lá sen ra khỏi nồi.



http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140127/xrcw5sve.jpg

Món cơm gà thơm nức mùi lá sen, nóng hôi hổi đang chờ bạn thưởng thức.http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140127/com-ga-2.jpg
Hương thơm của các nguyên liệu ướp cùng hương sen thoang thoảng hòa lẫn với nhau khiến cho món ăn có hương vị thật khó quên.
http://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140127/97286_20140127105937.jpghttp://depplus.vn/NewsMedia/assets/image_20140127/com-ga-3.jpg


Chúc các bạn ngon miệng.H.Đ (Depplus.vn/MASK)