Xôi hạt dẻ ngon dẻo, thơm bùi

[sophienguyen]

Xôi hạt dẻ ngon dẻo, thơm bùi


Không quá cầu kỳ bạn vẫn có thể tự nấu xôi ngon lành mời cả nhà thưởng thức vào buổi sáng đầu đông!

Nguyên liệu:
- Gạo nếp: 300 g
- Hạt dẻ: 300 g
- Hạt sen: 100 g
- Dừa nạo: 1 ít
- ½ thìa cà phê muối
Cách làm:
Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 3-4 tiếng.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-23/1387814185-xoi-hat-de1.jpg Bước 2: Hạt sen ngâm mềm sau đó cho vào nồi luộc chín.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-23/1387814185-xoi-hat-de2.jpg Bước 3: Hạt dẻ luộc sơ, dùng dao tách bỏ vỏ hạt, lấy nhân.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-23/1387814185-xoi-hat-de3.jpg Bước 4: Trộn gạo nếp với hạt dẻ, hạt sen và ½ thìa muối nhỏ.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-23/1387814185-xoi-hat-de4.jpg Bước 5: Cho vào xừng hấp chín.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-23/1387814185-xoi-hat-de5.jpg Bước 6: Khi xôi đã chín, dùng đũa xới đều lên. Thêm vào một ít dừa nạo rồi lại dùng đũa xới thật đều là xong.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-23/1387814185-xoi-hat-de6.jpg Sáng có bát xôi hạt dẻ, hạt sen bùi bùi ăn sáng thì ngon phải biết.

http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-23/1387814185-xoi-hat-de7.jpg
http://img-eva.24hstatic.com/upload/4-2013/images/2013-12-23/1387814185-xoi-hat-de8.jpg
Chúc bạn ngon miệng với món xôi hạt dẻ thơm ngon nhé!
Quý Phạm