Chocolate nóng

[sophienguyen]

Chocolate nóng


Một ly chocolate nóng cho buổi sáng khởi đầu làm việc sẽ làm tinh thần sảng khoái hơn.




http://www.vietfreefun.com/extras/upload/images/1398648898_hotchoc7-copy.jpg

Nguyên liệu:

- 100 gr dark chocolate (socola đen)
- 50 gr white chocolate (socola trắng)
- 5 gr đường
- 600 ml sữa tươi
- 1 muỗng cafe bột cacao
- 1/3 muỗng cafe nutmeg (nhục đậu khấu)
- 1/3 muỗng cafe bột quế (ground cinnamon)
- Kem tươi (whipping cream nếu thích)



http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/01/hotchoc1-copy.jpg
Thực hiện:




http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/01/hotchoc2-copy.jpg

- Cho sữa tươi, chocolate, đường, bột quế, bột nhục đậu khấu vào nồi, để lửa vừa.


http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/01/hotchoc3-copy.jpg
(http://cookingfor22010.files.wordpress.com/2010/12/hotchoc2.jpg)
- Dùng phới đánh trứng khuấy đều để chocolate không bị đóng cục dưới đáy nồi.



http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/01/hotchoc4-copy.jpg

- Khuấy đến khi hỗn hợp chocolate tan đều (đừng để sôi). Tắt bếp


http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/01/hotchoc5-copy.jpg
(http://cookingfor22010.files.wordpress.com/2010/12/hotchoc4.jpg)
- Đổ ra ly. Có thể uống không cũng đã ngon lắm rồi.



http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/01/hotchoc6-copy.jpg




http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/01/01/hotchoc8-copy.jpg
(http://cookingfor22010.files.wordpress.com/2010/12/hotchoc5.jpg)
- Hoặc cũng có thể trang trí với kem tươi đánh bông (nếu thích). Rắc xíu kẹo bi chocolate hoặc bột cacao lên mặt

Mùa lạnh thưởng thức chocolate nóng sẽ làm tinh thần sảng khoái, năng động hơn cho 1 ngày mới.







Chúc các bạn thành công.