Gà xào nấm theo kiểu tổ chim

[sophienguyen]

Gà xào nấm theo kiểu tổ chim


Cho bữa cơm thêm thú vị...

Chuẩn bị những nguyên liệu này nhé:

- 200g thịt ức gà[
- 100g khoai tây
- 10g nấm hương khô
- 50g ớt chuông đỏ (1/2 quả)
- 50g đậu Hà Lan
- 1 cây xà lách[
- 10g bột ngô
- Gia vị: 3ml xì dầu, 3g đường, 3g muối


Đến phần hành động này :



http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-1-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg (http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-1-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg)


Bước 1:

- Thái nhỏ khoai tây và ngâm vào nước lạnh pha chút muối.



http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-2-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg (http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-2-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg)


Bước 2:

- Sau đó, các bạn vớt khoai ra để ráo nước và trộn đều với bột ngô.



http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-3-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg (http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-3-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg)


Bước 3:

- Cho khoai vào 1 chiếc muỗng thủng như thế này nhé!



http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-4-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg (http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-4-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg)


Bước 4:

- Khi rán khoai, mình lấy 1 muỗng khác ép lên trên để tạo hình tổ chim.



http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-5-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg (http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-5-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg)


Bước 5:

- Vớt khoai ra để ráo mỡ, đặt khoai lên các miếng xà lách để trang trí.





http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-6_-a54ed/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg (http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-6_-a54ed/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg)


Bước 6:

- Thái ức gà thành từng miếng nhỏ rồi luộc chín. Ngâm nở nấm hương rồi xắt thành từng miếng rồi xắt nhỏ ớt chuông nữa nhé!



http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-7-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg (http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-7-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg)


Bước 7:

- Xào thịt gà với các loại gia vị trong khoảng 5' ở lửa to.



http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-8-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg (http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-8-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg)


Bước 8:

- Tiếp đến, các bạn thêm ớt, đậu và nấm vào xào chung nha!



http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-9-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg (http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-9-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg)

Bước 9:

- Sau khi xào chín, mình múc vào từng "tổ chim" khoai tây để thưởng thức nghen.



Món bánh "tổ chim" của chúng mình đã hoàn thành rồi!

http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-sp1-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg (http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-sp1-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg)

Giòn giòn ngon ngon rất dễ ghiền đấy!

http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-sp2-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg (http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/01/banh-khoai-tay-sp2-16674/ga-xao-nam-theo-kieu-to-chim.jpg)