sophienguyen
04-22-2016, 03:02 AM
Salad tôm bơ - sự kết hợp hoàn hảo
Không biết ai nghĩ ra cách kết hợp quả bơ và tôm trong món ăn, chỉ biết rằng đó là một sự kết hợp thực sự rất tuyệt vời, rất hài hòa, không chê vào đâu được! Chúng ta cùng tham khảo thêm món salad bơ tôm nhé!
Nguyên liệu:
2 quả bơ
6 – 8 con tôm
½ thìa hỗn hợp muối gia vị có hương lá herb (hoặc muối thường + lá húng)
½ thìa dầu ôliu.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/02/120217afamily-An-salad-tom-bo-2_a2d1b.JPG
Bước 1:
Quả bơ bổ đôi, bỏ hạt. Khoét lấy thịt quả bơ, để lại vỏ để đựng salad.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/02/120217afamily-An-salad-tom-bo-3_aa3e7.JPG
Bước 2:
Nghiền nát thịt quả bơ đã có ở bước 1.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/02/120217afamily-An-salad-tom-bo-4_68111.JPG
Bước 3:
Tôm rửa sạch, tách bỏ gân đen, luộc hoặc hấp chín.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/02/120217afamily-An-salad-tom-bo-5_4fcfc.JPG
Bước 4:
Bóc vỏ tôm, thái nhỏ (bạn nhớ để lại 2 con để trang trí nữa nhé).
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/02/120217afamily-An-salad-tom-bo-6_6b516.JPG
Bước 5:
Trộn đều tôm với thịt quả bơ, ½ thìa dầu oliu, ½ thìa muối gia vị có hương lá herb (nếu không có loại muối này, bạn có thể dùng muối thường xay nhỏ (để dễ tan khi trộn với salad), sau đó thái chỉ lá húng rồi cho vào trộn cùng cũng được).
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/02/120217afamily-An-salad-tom-bo-8_357e9.JPG
Cuối cùng bạn múc lên đĩa hoặc vỏ quả bơ là xong rồi!
Món ăn cực kỳ đơn giản mà thơm ngon, vị ngậy tự nhiên của quả bơ hấp dẫn vô cùng. Không biết ai nghĩ ra cách kết hợp quả bơ và tôm trong món ăn, chỉ biết rằng đó là một sự kết hợp thực sự rất tuyệt vời, rất hài hòa, không chê vào đâu được. Không phải nói thì ai cũng biết được tác dụng của quả bơ đối với sức khỏe. Nhà mình rất hay tìm tòi nhiều cách chế biến khác nhau để có thể ăn quả bơ thường xuyên hơn. Mà món nào làm cũng rất đơn giản, nhanh gọn nhé; như món này thì chắc chưa đầy 10 phút là đã hoàn thành rồi!
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/02/120217afamily-An-salad-tom-bo-7_f0506.JPG
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Cách 2: Salad tôm bơ ngon tuyệt Nguyên liệu:
– Tôm: con
– Bơ: 1 quả
– Dưa chuột: 1 quả
– Cà chua: 2 quả (có thể thay bằng cà chua bi)
– Trứng cút: 7-8 quả
– Rau xà lách: 1 cây
– Sốt mayonnaise
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-12/1339472559-saladtombo-bep-eva.jpg
Cách làm:
Bước 1: Tôm luộc chín, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh để tôm được giòn cũng như giữ nguyên màu sắc.
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-12/1339472559-saladtombo-bep-eva1.jpg
Bước 2: Xà lách cắt khúc ngắn vừa ăn. Cà chua, dưa chuột thái cỡ viên xúc xắc. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, bổ đôi. Khía một đường theo chiều dọc quả bơ, cầm 2 nửa xoay nhẹ về 2 hướng ngược nhau để tách bơ làm đôi.
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-12/1339472559-saladtombo-bep-eva2.jpg
Bước 3: Dùng mũi dao khía ô trên nửa quả bơ rồi dùng thìa xúc lấy phần thịt bơ
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-12/1339472559-saladtombo-bep-eva3.jpg
Bước 4: Xếp tất cả nguyên liệu vào một bát lớn, bớt lại rau xà lách, 2 con tôm và 4 miếng trứng để trình bày, cho sốt mayonnaise vào trộn đều.
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-12/1339472559-saladtombo-bep-eva4.jpg
Bước 5: Lót rau xà lách xuống dưới đĩa rồi múc salad tôm bơ lên trên, trình bày tôm và trứng sao cho đẹp nhé!
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-12/1339472559-saladtombo-bep-eva5.jpg
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-12/1339472559-saladtombo-bep-eva6.jpg
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-12/1339472559-saladtombo-bep-eva7.jpg
Tham khảo thêm món salad dưa chuột ngon miệng
Nguyên liệu – cho 2-3 phần ăn:
– 2-3 quả dưa chuột loại giòn, ít ruột
– 60g xốt mayonnaise
– 15ml giấm balsamic – nếu không có bạn dùng tạm giấm táo thay thế cũng được nhé!
– 15g đường
– 5ml nước cốt chanh
– 2 nhánh tỏi, bằm nhuyễn
– Muối, tiêu.
Cách làm:
Dưa chuột ngâm rửa sạch, thái lát xéo dày khoảng 0,5cm. Nếu mua được dưa chuột sạch bạn để nguyên vỏ sẽ giòn hơn.
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-02/1338626009-2.jpg
Trộn đều các nguyên liệu còn lại: xốt mayonnaise, giấm, đường, nước cốt chanh và tỏi, trộn đều.
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-02/1338625664-saladduachuotvuamatvuagion1.jpg
Cho dưa chuột vào thố, dội xốt, trộn đều. Nếu chưa ăn ngay bạn cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng trước khi dùng thì salad sẽ càng ngon hơn.
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-02/1338625664-saladduachuotvuamatvuagion2.jpg
Khi ăn bạn lấy salad ra đĩa, rắc thêm tiêu, muối tùy theo khẩu vị.
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-02/1338625664-saladduachuotvuamatvuagion3.jpg
Mùa hè, bạn luôn cảm thấy háo nước và thích ăn những món mát, nhiều nước. Dưa chuột là loại trái cây được khuyên dùng nhiều trong mùa hè bởi nó giúp cung cấp và giữ nước cho cơ thể. Món salad dưa chuột trộn kiểu này làm nhanh, ăn thật mát giòn mà vẫn rất đậm đà sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình vào mùa hè nóng bức.
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-02/1338625664-saladduachuotvuamatvuagion4.jpg
Không biết ai nghĩ ra cách kết hợp quả bơ và tôm trong món ăn, chỉ biết rằng đó là một sự kết hợp thực sự rất tuyệt vời, rất hài hòa, không chê vào đâu được! Chúng ta cùng tham khảo thêm món salad bơ tôm nhé!
Nguyên liệu:
2 quả bơ
6 – 8 con tôm
½ thìa hỗn hợp muối gia vị có hương lá herb (hoặc muối thường + lá húng)
½ thìa dầu ôliu.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/02/120217afamily-An-salad-tom-bo-2_a2d1b.JPG
Bước 1:
Quả bơ bổ đôi, bỏ hạt. Khoét lấy thịt quả bơ, để lại vỏ để đựng salad.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/02/120217afamily-An-salad-tom-bo-3_aa3e7.JPG
Bước 2:
Nghiền nát thịt quả bơ đã có ở bước 1.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/02/120217afamily-An-salad-tom-bo-4_68111.JPG
Bước 3:
Tôm rửa sạch, tách bỏ gân đen, luộc hoặc hấp chín.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/02/120217afamily-An-salad-tom-bo-5_4fcfc.JPG
Bước 4:
Bóc vỏ tôm, thái nhỏ (bạn nhớ để lại 2 con để trang trí nữa nhé).
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/02/120217afamily-An-salad-tom-bo-6_6b516.JPG
Bước 5:
Trộn đều tôm với thịt quả bơ, ½ thìa dầu oliu, ½ thìa muối gia vị có hương lá herb (nếu không có loại muối này, bạn có thể dùng muối thường xay nhỏ (để dễ tan khi trộn với salad), sau đó thái chỉ lá húng rồi cho vào trộn cùng cũng được).
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/02/120217afamily-An-salad-tom-bo-8_357e9.JPG
Cuối cùng bạn múc lên đĩa hoặc vỏ quả bơ là xong rồi!
Món ăn cực kỳ đơn giản mà thơm ngon, vị ngậy tự nhiên của quả bơ hấp dẫn vô cùng. Không biết ai nghĩ ra cách kết hợp quả bơ và tôm trong món ăn, chỉ biết rằng đó là một sự kết hợp thực sự rất tuyệt vời, rất hài hòa, không chê vào đâu được. Không phải nói thì ai cũng biết được tác dụng của quả bơ đối với sức khỏe. Nhà mình rất hay tìm tòi nhiều cách chế biến khác nhau để có thể ăn quả bơ thường xuyên hơn. Mà món nào làm cũng rất đơn giản, nhanh gọn nhé; như món này thì chắc chưa đầy 10 phút là đã hoàn thành rồi!
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/02/120217afamily-An-salad-tom-bo-7_f0506.JPG
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Cách 2: Salad tôm bơ ngon tuyệt Nguyên liệu:
– Tôm: con
– Bơ: 1 quả
– Dưa chuột: 1 quả
– Cà chua: 2 quả (có thể thay bằng cà chua bi)
– Trứng cút: 7-8 quả
– Rau xà lách: 1 cây
– Sốt mayonnaise
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-12/1339472559-saladtombo-bep-eva.jpg
Cách làm:
Bước 1: Tôm luộc chín, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh để tôm được giòn cũng như giữ nguyên màu sắc.
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-12/1339472559-saladtombo-bep-eva1.jpg
Bước 2: Xà lách cắt khúc ngắn vừa ăn. Cà chua, dưa chuột thái cỡ viên xúc xắc. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, bổ đôi. Khía một đường theo chiều dọc quả bơ, cầm 2 nửa xoay nhẹ về 2 hướng ngược nhau để tách bơ làm đôi.
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-12/1339472559-saladtombo-bep-eva2.jpg
Bước 3: Dùng mũi dao khía ô trên nửa quả bơ rồi dùng thìa xúc lấy phần thịt bơ
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-12/1339472559-saladtombo-bep-eva3.jpg
Bước 4: Xếp tất cả nguyên liệu vào một bát lớn, bớt lại rau xà lách, 2 con tôm và 4 miếng trứng để trình bày, cho sốt mayonnaise vào trộn đều.
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-12/1339472559-saladtombo-bep-eva4.jpg
Bước 5: Lót rau xà lách xuống dưới đĩa rồi múc salad tôm bơ lên trên, trình bày tôm và trứng sao cho đẹp nhé!
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-12/1339472559-saladtombo-bep-eva5.jpg
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-12/1339472559-saladtombo-bep-eva6.jpg
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-12/1339472559-saladtombo-bep-eva7.jpg
Tham khảo thêm món salad dưa chuột ngon miệng
Nguyên liệu – cho 2-3 phần ăn:
– 2-3 quả dưa chuột loại giòn, ít ruột
– 60g xốt mayonnaise
– 15ml giấm balsamic – nếu không có bạn dùng tạm giấm táo thay thế cũng được nhé!
– 15g đường
– 5ml nước cốt chanh
– 2 nhánh tỏi, bằm nhuyễn
– Muối, tiêu.
Cách làm:
Dưa chuột ngâm rửa sạch, thái lát xéo dày khoảng 0,5cm. Nếu mua được dưa chuột sạch bạn để nguyên vỏ sẽ giòn hơn.
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-02/1338626009-2.jpg
Trộn đều các nguyên liệu còn lại: xốt mayonnaise, giấm, đường, nước cốt chanh và tỏi, trộn đều.
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-02/1338625664-saladduachuotvuamatvuagion1.jpg
Cho dưa chuột vào thố, dội xốt, trộn đều. Nếu chưa ăn ngay bạn cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng trước khi dùng thì salad sẽ càng ngon hơn.
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-02/1338625664-saladduachuotvuamatvuagion2.jpg
Khi ăn bạn lấy salad ra đĩa, rắc thêm tiêu, muối tùy theo khẩu vị.
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-02/1338625664-saladduachuotvuamatvuagion3.jpg
Mùa hè, bạn luôn cảm thấy háo nước và thích ăn những món mát, nhiều nước. Dưa chuột là loại trái cây được khuyên dùng nhiều trong mùa hè bởi nó giúp cung cấp và giữ nước cho cơ thể. Món salad dưa chuột trộn kiểu này làm nhanh, ăn thật mát giòn mà vẫn rất đậm đà sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình vào mùa hè nóng bức.
http://anh.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-06-02/1338625664-saladduachuotvuamatvuagion4.jpg