Quả chiên giòn

[sophienguyen]

Quả chiên giòn



http://img.webphunu.Net/Upload/images/Huongdtm/2014/Thang04/05/banh1.jpg

Nào là hành tây, khoai lang, khoai tây, cà rốt...tẩm bột chiên giòn ngon lạ lắm nha.
Nguyên liệu:

- 1 củ khoai lang
- 1 củ khoai tây
- 1 củ cải
- 250gr bí ngô
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 2/3 chén bột chiên
- 4 muỗng canh bột ngô
- 5-6 muỗng canh nước đá
- Muối, dầu ăn


http://img.webphunu.Net/Upload/images/Huongdtm/2014/Thang04/05/banh2.jpg
Cách làm:

- Đầu tiên, rửa sạch vỏ khoai tây, rồi thái chỉ này.

- Khoai lang cũng rửa sạch và thái chỉ nhé.

- Đem khoai lang và khoai tây đi rửa lại lần nữa.

- Vớt ra rổ cho ráo.

- Rồi củ cải nạo vỏ, thái chỉ.

- Cà rốt, hành tây và bí ngô bạn cũng thái sợi luôn.

- Cho tất cả các loại rau củ sau khi thái vào bát tô to, trộn đều với chút muối.

- Chúng mình trộn bột chiên với bột ngô theo tỷ lệ đã cho ra bát.

- Chuẩn bị một âu nước đá.

- Sau đó, bạn cho hỗn hợp bột và nước đá vào bát. Trộn thật đều hỗn hợp nha.

- Rồi gắp ít một cho vào chảo rán giòn.

- Cuối cùng, vớt bánh ra cho ráo dầu rồi thưởng thức nhé!




Theo Ione